Буффало: особенности ловли, наживка, снасти

Ловля буффало на Ахтубе

Буффало (лат. Ictiobus) — стайная теплолюбивая рыба из семейства чукучановых отряда карпообразных. Завезена в Россию для разведения из США и Канады в семидесятых годах прошлого века. В настоящее время широко распространена в российских водоемах с теплой водой. Большая популяция этой рыбы проживает в водах Нижней Волги и Ахтубы. Чаще всего встречается такой подвид, как Большеротый буффало. Он отличается крупными размерами. Во взрослом возрасте может достигать в длину одно метра и иметь вес до 20 кг. На Ахтубе в основном ловятся экземпляры размером 30-35 см и весом до 5 кг.

По внешнему виду буффало похож на карпа, по форме головы — на толстолобика. Имеет слегка вытянутое, валькообразное тело. Крупная чешуя красивого светло-серебристого цвета ближе к спине приобретает более темный оттенок. Иногда в реке встречается еще один подвид — Черный буффало. Его чешуя имеет темный серовато-зеленый цвет, особенно в верхней части туловища. Для самцов характерен более яркий окрас.

Буффало на Ахтубе всеяден, но предпочитает пищу животного происхождения: зоопланктон, личинок насекомых, мелких рачков, моллюсков, водяных жуков. В нерестовый период может поедать икринки других рыб, а потом и мальков. Ищет пищу в основном на мелководье, в заиленных местах с придонной растительностью.

Где и когда ловить буффало?

Буффало не любит участков реки с сильным течением. Держится стайками в тихих заводях, тупиковых рукавах, небольших ериках. В большом количестве встречается в акваториях Верхнего и Нижнего Трехречья, Волго-Ахтубинской поймы. По образу жизни и поведению эта рыба очень похожа на сазана и карася. Она предпочитает илистое дно, глубину от 2 до 5 метров. Ловится преимущественно со дна.

Наибольшую активность на Ахтубе буффало проявляет в теплое время года, начиная с середины мая. В этот период больше всего поклевок во время рыбалки отмечается ранним утром и вечером, до наступления темноты. Летом температура воды в реке остается высокой в течение всех суток. Поэтому в жаркие дни рыбу можно ловить даже ночью. С приходом холодов буффало уходит подальше от берега, перестает проявлять активность. Он опускается в зимовальные ямы, где в состоянии анабиоза и проводит время до самой весны. Зимой ловить буффало просто бесполезно.

Как и на что ловить буффало?

Самые хорошие результаты показывает ловля буффало на Ахтубе с помощью поплавочной удочки. Вариант подходит для рыбалки как с берега, так и лодки. Для этой цели может использоваться «глухая» маховая удочка, состоящая из:

  • стекло- или углепластикового бланка длиной 4-5 метра;
  • прочной лески толщиной 0,18 мм;
  • поводка длиной 15-20 см и диаметром 0,14-0,15 мм;
  • тонкого и чувствительного поплавка грузоподъемностью 2-3 г;
  • крючка № 4-6 (по российской классификации) со средней бородкой и длинным цевьем;
  • грузила (дробинки);
  • катушки (по желанию).

Это классический вариант. Некоторые рыбаки для ловли буффало используют матчевые удочки, предназначенные для дальних забросов. Считается, что крупные экземпляры обитают вдалеке от берега. Матчевые удочки для рыбалки имеют особое строение. В них используются легкие углепластиковые бланки с гибкой вершинкой. Имеется много пропускных колец для лески, удлиненный комель (рукоять), удобный для ловли. Удочки этого вида оснащаются специальными безынерционными катушками с плавным фрикционным тормозом.

Во время своей активности буффало может ловиться и на фидерную донку. Она собирается из:

  • легкого удилища длиной 3-5 метров с максимальным тестом 80 г;
  • монолески (толщиной 0,18-0,2 мм) или «плетенки» (0,1-0,12мм);
  • поводка длиной 15-20 см и толщиной 0,15 мм;
  • крючка, выбираемого в зависимости от насадки, используемой при ловле;
  • безынерционной катушки;
  • кормушки для прикормки весом до 20 г.

Для рыбалки на Ахтубе рекомендуется выбирать треугольные и прямоугольные модели кормушек. При фидерной ловле буффало чаще всего используется такая простая оснастка, как патерностер Гарднера. Она является отличным вариантом при рыбалке на илистом дне.

Прикормки и наживки для ловли буффало

Хоть буффало и всеяден, но лучше всего для него использовать насадки животного происхождения: земляных и навозных червей, опарышей, личинок насекомых. Такие наживки при рыбалке можно комбинировать с распаренной перловкой, пшеницей или зернами кукурузы. Это сочетание у рыбаков называется «бутерброд».

В качестве прикормки используют смеси растительного происхождения с добавлением мелко нарубленного червя, мотыля. Для увеличения эффективности рыбалки в прикорм можно добавлять ароматизаторы природного происхождения: фенхель, ваниль, семена укропа, кинзы.

Советы опытных рыбаков

  1. Ткани рта у буффало достаточно мягкие, поэтому подсечку по время рыбалки необходимо выполнять очень осторожно, без чересчур резких движений. В противном случае крючок может разорвать губу и произойдет сход.
  2. Поднимать рыбу следует только с помощью сачка, чтобы предотвратить обрыв лески.
  3. Фидерные снасти, предназначенные для ловли в водах Ахтубы большеротого или черного буффало, лучше оснащать матчевыми катушками.
  4. Молодь буффало прекрасно подходит для ловли на живца. С ней можно «охотиться» на таких хищников, как судак, щука и сом.

Буффало ловят ради вкусного и питательного мяса, в котором практически отсутствуют кости. К неоспоримым преимуществам можно отнести легкое отделение чешуи, что облегчает процедуру чистки рыбы. Буффало подвергают всем видам кулинарной обработки. Из него получаются превосходные балыки.

Рыболовная база «Причал рыбака» порадует своих посетителей:

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЕГЕРЯ

За десять лет существования базы сложился сплоченный и отзывчивый коллектив

30 МЕТРОВ ОТ ВОДЫ

База отдыха стоит непосредственно на берегу Ахтубы

УДОБНЫЙ ПОДЪЕЗД

Подъезд к базе есть круглый год — и в период половодья и в весеннюю распутицу

ПРЕВОСХОДНАЯ КУХНЯ

В местном кафе готовят по-домашнему вкусно

Услуги для комфортного отдыха и рыбалки:

Аренда лодок

Наш флот насчитывает более 20 лодок и катеров, на которых установлены моторы Yamaha.

Услуги егеря

Хороший егерь — это ваш персональный помощник и хороший друг на рыбалке.

Приглашаем посетить настоящую русскую баню, которая поднимет настроение и восстановит силы после рыбалки.

Кафе-бар

В нашей уютной трапезной можно не дорого и что самое важно вкусно и полноценно поесть.

Проживание:

Дом на троих

Дом целиком, две одноместные кровати + дополнительное место.

Дом с кухней

Дом целиком, две одноместные кровати + кухня на веранде.

Коттеджи

Две спальни, четыре одноместные кровати

Глэмпинг

Проживание на территории в глэмпинге

Адрес базы на Ахтубе:

Управляющий базы: +7(965)450-08-41

416022, Россия, Астраханская бласть, Харабалинский район, с. Селитренное, Координаты: N 47°11’53.2, E 047°22’57.1

Вопросы и ответы

Отдел бронирования в Москве:
+7(926)110-10-90

Адрес: 129272, Москва, улица Сущёвский Вал, дом 64

Ловим буффало в Трехречье весной с апреля и летом

Буффало или по-научному Ихтиобус – рыбы семейства чукучановых, которых неопытные рыболовы часто путают с серебристым и золотистым карасем. Однако, это совсем разные виды рыб. Хотя родиной этого интересного вида и является Северная Америка (бассейн реки Миссисипи), в начале семидесятых годов буффало был завезен на территорию СССР для разведения в прудах. В связи с тем, что буффало предпочитает теплый климат и теплые воды, он постепенно размножился и заселил практически все крупные водоемы на юге нашей страны и нынешних республик Казахстана, Киргизии и Туркменистана. В том числе, он в больших количествах обитает на Нижней Волге и Ахтубе в районе Трепхречья (Астраханская область,

северный бассейн Каспия). У нас встречаются три вида американского буффало, но самым распространенным в бассейне Нижней Волги видом является вид Большеротый буффало. Реже встречается Черный буффало, у которого несколько другой образ жизни.

Сейчас начала появляться информация, что буффало начал попадаться уже в бассейнах рек Южного Урала и Восточной Сибири – видимо сказывается потепление климата и хорошая приспособляемость этой рыбы к новым условиям.

Что за рыба буффало?

Буффало – рыба стайная, растет очень быстро и неприхотлива к качеству воды. При наличии достаточного количества корма, за год буфалло может прибавлять до 2 кг веса и при этом он всеяден. Обычный вес «южнорусского собрата» большеротого буффало около 0,5-1,5 кг, примерно, как у карася, но нередко случаются поимки, особенно на Нижней Волге, экземпляров в 3-4 и даже 5 килограммов.

Нерестится буффало в районе Трехречья в начале-середине апреля, когда вода достигает температуры +16+17 гр.С, откладывая икру на водяные растения. При этом и здесь у буффало есть большое преимущество перед местными видами со сходным образом жизни (сазан, карась) – его икру не едят другие рыбы, так как она очень мелкая и слизистая.

Является распространенным промысловым видом, так как помимо относительно несложного разведения и откорма простыми кормами типа комбикормов, буффало обладает еще и ценным мясом. Мясо буффало жирное и вкусное, содержит относительно немного костей и ценится даже больше, чем мясо карася. Приготовить буффало можно всеми способами, в том числе его можно коптить, вялить и жарить. Некоторые любители готовят из мяса буффало сыромаринованную холодную закуску с овощами типа корейского хе из рыбы.

В Трехречье на Ахтубе большеротый буффало встречается повсеместно, населяя ильменя, ерики и затоны с обильной водяной растительностью. Открытых частей русел с сильным течением он избегает, стараясь держаться тихих заводей, где весь период открытой воды проводит в поисках пищи на водяных растениях, тяготея к наиболее прогретым солнцем участкам. Чаще держится ближе к поверхности, где вода теплее и больше его основного корма – зоопланктона и мелких беспозвоночных. В самое жаркое время, летом, большеротый буффало прячется в густых зарослях водяных растений, но все равно держится в верхних слоях воды. Черноротый буффало мельче и предпочитает более глубокие слои воды и заиленное дно, где питается большей часть мелкими беспозвоночными и моллюсками, чем очень по образу жизни напоминает сазана. Соответственно и на крючок черноротый буффало попадается реже и в основном при ловле сазана, леща или другой мирной рыбы на открытой глубокой воде: излучины, плесы, ямы у перекатов.

Способы ловли буффало в Трехречье

бывает очень уловистой и увлекательной. Как уже упоминалось, рыба эта держится большими стаями и при правильной организации ловли можно с азартом выудить несколько приличных рыбин за час.

С учетом особенностей местной акватории буффало в Трехречье ловят в основном тремя способами:

1. Ловля буффало на поплавочную снасть

Очень увлекательна и спортивна такая рыбалка на поплавочную удочку. Аналогично ловле карася и сазана, в Трехречье буффало таким способом ловят чаще всего весной и осенью, когда эта рыба стремиться в верхние, более теплые слои воды, где порой, например в апреле, собирается местами в огромных количествах. Ловлю ведут с берега или с лодки.

Для рыбалки с лодки подойдут удилища с глухой оснасткой (болонская) длиной 3-4 метра с основной леской 0,15-0,18 мм и поводком из монофила или флюорокарбона 0,12-0,14 мм. Для береговой ловли удилища подбирают более длинные, до 6-7 метров либо используют матчевое удилище с пропускными кольцами, которое оснащают снастью для дальнего заброса со скользящим поплавком. Матчевая удочка позволяет делать дальние забросы, ловить в проводку на течении или с большой глубины, но оно бесполезно при ловле буффало «в подкидку), то есть когда ловля идет в зарослях растений и снасть посылается в окошки чистой воды.

Крючки номеров 12-16 с небольшими грузилами и легкий игольчатый поплавок довершат оснащение удочки. Как вы уже поняли, снасть делается легкой и малозаметной, но достаточно прочной. Кроме того, есть смысл использовать цветные лески, особенно в прозрачной воде, так как буффало обладает хорошим зрением.

2. Ловля буффало с лодки бортовой удочкой

Наиболее крупные экземпляры буффало не собираются в большие стаи и «пасутся» обычно группами в несколько особей, а то и вовсе поодиночке. К берегу они не приближаются, поэтому есть смысл ловить крупного буффало, особенно черного буффало, с лодки бортовой короткой удочкой для глубоководной ловли. Чаще всего такая рыбалка бывает успешной в самое жаркое время года на Ахтубе, в июле и августе.

Для Трехречья удочку для лодки можно оснастить так же, как для ловли сазана или леща с глубин 3,0-6,0 метров. Грузило в этом случае устанавливается тяжелое, обтекаемой формы, с зацепами против стаскивания течением. Неплохо может работать грузило типа «Тирольская палочка». Основная леска – плетеный шнур, так как возможно попадание в донные коряги, но на короткой бортовой удочке (1,0-1,8 метра) должен быть гибкий концевик. Он является сигнализатором поклевки и одновременно демпфирующим элементов, компенсирующим неэластичность плетеного шнура при рывках крупного буффало.

Читайте также:  Ловля раков весной: вопросы законности промысла

На такой снасти монтируются на коротких поводках 2-3 крючка выше глухого грузила. Если грузило установлено «ин-лайн», то есть оно скользящее, нижний поводок крепится на конце основной лески, сразу после стопора, ограничивающего ход грузила.

Ловят буффало такой снастью с лодки на открытых пространствах акватории Ахтубы и Мангута у выходов их русловых ям и омутов, на границе струй с таким расчетом, чтобы послать наживку в зону минимального течения или слабого водоворота. Рыбу, буффало, леща и сазана, таким способом ловят на наживки: крупный червь, мясо речного моллюска-перловицы (беззубка), пучки опарышей.

В любом случае необходимо использовать прикормку, но учитывая наличие течения, прикормку в такой ситуации опускают на дно за лодкой в сетке с грузом или в емкости с отверстиями на лине. Прикормку опускают на дно с таким расчетом, чтобы приманка находилась после заброса в 1-2 метре ниже по течению.

Этот способ ловли не является специальным для рыбалки в Трехречье именно на буффало – таким способом на Нижней Волге ловят и крупного глубоководного леща, и сазана в жаркое время года. Так что в прилове окажутся и другие виды мирных рыб типа густеры и синца, и даже некоторые хищники, например, берш, окунь и мелкий судак.

3. Ловля буффало с берега на донку и фидерную снасть

Если не рассматривать примитивные «дедовский» способ ловли с берега обыкновенной закидушкой, то донная снасть для рыбалки на буффало, карася, сазана и леща в Трехречье обычная. Это спиннинговое удилище для донной ловли или матчевое типа «карповое», с большим тестом, до 80-120 грамм, оснащенная безинерционной карповой же катушкой и основной леской-плетенкой или монофилом 0,22-0,28 мм диаметром.

Если донка используется обычная, то выбирают спиннинг длиной 2,4-2,7 метра с чувствительный кончиком и тестом порядка 80 гр. под глухое или скользящее грузило 40-60 грамм весом в зависимости от условий ловли и течения. Остальная оснастка – обычная, как для ловли карася или сазана. Фидерная донная снасть последнее время получила широкое распространение среди рыболовов-любителей не только при рыбалке на карпа, но и при ловле диких мирных рыб, например сазана, леща и того же буффало. Принципиальным отличием такой оснастки от обычной донки является наличие возле крючков грузила-кормушки, которое позволяет поместить прикормку на дно в непосредственной близости от крючков с насадкой-наживкой. Кормушка крепиться на конце основной лески несколькими способами, но наиболее удачная конструкция – несимметричная петлевая оснастка, которая делает всю снасть очень чувствительной, независимо от течения и условий дна, а так же не создает сопротивления при поклевке рыбы, что очень важно при ловле осторожных видов: сазана и крупного леща.

В обоих случаях сигнализатором поклевки будет являться гибкий концевик удилища и другие приспособления: «обезьянки», бубенчики, электронные сигнализаторы. В сумеречное и темное время можно устанавливать на гибкий кончик удилища химические «светлячки», которые сейчас можно купить в любом магазине рыболовных снастей.

Наживка и прикормка для ловли буффало в Трехречье

Приманки для ловли буффало на Нижней Волге используются самые разнообразные: животного и растительного происхождения. В общем, для рыбалки на буффало в качестве насадок и наживок при ловле на поплавок или донную снасть применяют те же правила, что и при ловле сходных по образу жизни видов речных и озерных рыб – это карась и сазан. И, кстати, часто буффало попадается на крючок именно при ловле карася.

В зависимости от сезона и конкретного участка ловля следует подбирать насадку или наживку таким образом, чтобы она как можно больше напоминала корм буффало в данном месте в данное время. Так, например, весной и осенью буффало кормится по большей части пищей животного происхождения и поэтому в качестве наживке лучше выбрать опарыша, мотыля или червей. В летнее жаркое время, когда воды сильно прогревается, буффало начинает питаться в основном кормами растительного происхождения и в качестве насадки подойдут распаренные злаки (перловка, кукуруза), тесто и хлебный мякиш. Не отказывается буффало и от таких универсальных насадок, как мастырка и манная болтушка, а так же часто довольно неплохо клюет на «бутерброд» – комбинированные насадки из растительных компонентов с опарышем или червем.

Прикормка для рыбалки на волжского буффало используется такая же, как и для ловли карповых рыб – леща, сазана и карася. Проще всего использовать готовые универсальные магазинные смеси для леща, плотвы и карася, но добавляя в них компоненты, содержащие животные белок: сухое молоко, обезжиренный творог, яичный порошок. Эти ингредиенты создают в воде муть, напоминающую зоопланктон и привлекающие именно буффало и линя (у линя сходный рацион питания). Такая прикормка может привлечь и толстолобика, но он откажется от вашей приманки и не клюнет, так как питается только мелким растительным планктоном – микроскопическими водорослями в поверхностном слое воды. Не стоит злоупотреблять и ароматическими маслами и добавками – они не привлекают буффало.

Но помните, что на рыбалке не бывает четких правил и в каждом случае нужно пробовать, экспериментировать и стараться понять предпочтения рыбы в данный момент.

Техника ловли и вываживание буффало

Учитывая, что эта рыба может образовывать стаи до сотни особей, клев может быть очень интенсивным. Главная задача рыболова в этом случае не спугнуть стаю неосторожным шумом и постараться удержать ее на месте ловли как можно дольше. Для этого и применяется вышеописанная прикормка.

Поклевка у буффало своеобразная. Поплавок может лечь, как при поклевке леща или начать колыхаться, как при поклевке карася, но после всегда уверенно идет в сторону. Случается, что поплавок сразу резко уходит в сторону – это означает, наживка заглочена и рыба двинулась дальше. Самое время подсекать!

Подсекаем без лишней экспрессии, делая мах удилищем только с помощью кисти. Ранняя подсечка, пока поплавок колеблется, но остается на одном месте, недопустима, так как в этот момент буффало просто «нюхает» или пробует наживку и резкий рывок крючка просто разрывает ему губы, которые у этих рыб довольно слабые, а масса тела наоборот – большая. Кстати, очень распространенная ошибка среди начинающих рыболовов – подсечка взмахом удилища всей рукой. В этом случае трудно регулировать силу рывка и подсечка всегда выходит поздней. Так что только кистью!

Вываживание также производят не форсировано. Пойманного буффало подтягивают к борту лодки или к берегу плавно, без рывков, но и не давая леске слабину. Желательно иметь удилище достаточно мягкого строя, которое позволит компенсировать рывки рыбы, особенно если в качестве основной леске используется плетеный шнур.

Ну и конечно не забываем про удобный подсачек. Даже небольшого, в кило весом, буффало нельзя поднимать из воды на леске (ткани во рту и в глотке у него рыхлые), а про тушку в 3-4 кг и говорить нечего – просто оторвете с мясом крючок.

Буффало достаточно живучи и если не получает сильных повреждений при вываживании и извлечении крючка, то может прожить в садке в прохладной воде несколько дней. Крупные экземпляры можно также держать на кукане.

Если же Вам захочется отправиться на рыбалку на Ахтубу в Трехречье и провести время с семьей или друзьями в этих живописных местах, занимаясь рыбалкой на буффало и многие другие виды нижневолжских рыб, смело поезжайте на рыболовную базу Рыбацкая деревня «Трехречье», которая расположена на одноименном острове, образованном реками Ахтуба, Мангут и Харабалык.

Удобные дома для рыбалки и отдыха, качественное питание, прокат лодок и дружелюбный персонал Рыбацкой деревни сделают вашу рыбалку и отдых комфортными и интересными.

Ловля буффало

Буффало большеротый (ictiobus cyprineluss) – это самый крупный и быстрорастущий представитель семейства чукучановых. Слегка вытянутое, вальковатое тело рыбы имеет чешую коричневого оттенка на спине и светло-серого оттенка по бокам. Темный и длинный спинной плавник сочетается с черепом головы, напоминающим по форме голову толстолобика. Взрослый экземпляр достигает размера от 30-ти до 80-ти см, при весе от 4-х до 15-ти кг. Средняя продолжительность жизни буффало составляет около 10-ти лет.

Буффало предпочитает водоемы с пресной водой. Это могут быть реки, озера, водохранилища и т.д. Обитает, в основном, в Северной Америке, а также в бассейне реки Миссисипи и в Гудзонове проливе. В первой половине 70-х годов, буффало завезли на территорию бывшего СССР, где рыба прижилась на Кавказе, в Средней Азии, Украине, Молдове, а также водоемах Поволжья и Краснодарского Края. Этот факт указывает на то, что буффало является теплолюбивой рыбой.

Различают три вида буффало:

В наших краях прижился буффало большеротый, а два других вида, обитает в водах США и Канады.

Когда ловить буффало

Ловля буффало очень быстро увлекает как рыболовов-любителей, так и рыболовов-профессионалов, поскольку является не менее интересным и увлекательным занятием, чем ловля карася или карпа. Он активно клюет в летний период, хотя не менее активно ловится и в весенний период. Где-то в апреле месяце можно отметить многочисленные стайки буффало, которые отличаются повышенной активностью. Эта рыба занимается поиском жучков и рачков в придонной области, в местах накопления ила, а также придонной растительности и листьев. Поэтому, предпочтительнее осуществляет ловлю этой рыбы со дна. Наиболее подходящие периоды для рыбалки – это раннее утро и поздний вечер, когда рыба проявляет максимум своей активности.

Если удалось попасть на стайку, то есть вероятность поимки довольно крупных особей, весом в несколько килограммов. Мясо буффало характеризуется большим содержанием жира и питательных веществ, а по вкусовым характеристикам превосходит мясо карася. С наступлением жары рыба перемещается в верхние слои, где и прячется в зарослях водной растительности. Именно в таких местах и следует искать ее. Чтобы поймать эту рыбу, следует серьезно подготовиться и выбрать подходящее снаряжение.

С приходом зимы, буффало перемещается в ямы, где находится в состоянии анабиоза до самой весны. Наибольшую активность он проявляет в жаркие периоды. Если в водоеме водится буффало и налим, то этот водоем можно назвать универсальным, поскольку в теплый период будет клевать буффало, а в холодный налим.

Снасти для лова буффало

Ловить эту рыбу можно различными снастями, такими как:

По мнению местных рыбаков, наиболее подходящей снастью является обычная поплавочная удочка, длиной 5-6метров, оснащенная леской 0,1-0,2мм и крючками №№12…14. Толщина поводка выбирается чуть меньше толщины основной лески и может находиться в пределах 0,1-0,12мм. Немаловажное значение имеет и цвет лески, который соответствует зеленому цвету при ловле в стоячей воде и коричневому, при ловле на течении. Если рыба ведет себя достаточно активно, то подойдет любой цвет лески. Поплавок должен иметь не большие размеры и создавать минимальное сопротивление воде, чтобы на волнах не были заметны его колебания. Дело в том, что буффало не возьмет наживки, если заподозрит что-то подозрительное.

Поклевки буффало, в основном, энергичные и сразу приводят к уходу поплавка в сторону. При этом, поплавок может выложиться на поверхности воды и пойти в сторону. В этот момент, самое главное, осуществить подсечку. Хотя, не всегда он берет наживку сразу и может долго кружиться возле нее и лишь потом решиться на поклевку. Буффало имеет мягкие губы, поэтому подсечки должны быть аккуратными. Резкие подсечки способны разорвать губу буффало, после чего он уйдет. Если он попался на крючок, тем более, если это увесистый экземпляр, то следует проявить максимум осторожности при его вываживании. Этот процесс должен быть достаточно деликатным.

При ловле на фидер (донную снасть) подойдет спиннинговое удилище, длиной до 2,7м и тестом до 60-ти г. Вес кормушки может находиться в пределах 20-ти г. Если рыбалка осуществляется на течении, то вес кормушки можно увеличить до 60-ти грамм и более. Тогда нужно подбирать и остальные элементы снасти, чтобы они смогли выдержать забросы тяжелой кормушки.

Наживка и прикормка для ловли буффало

Буффало – это всеядная рыба, хотя основу ее рациона составляет зоопланктон. Поэтому, приманкой может послужить та же прикормка, что применяется для ловли карася. В прикормку можно добавить червя, опарыша или мотыля. В качестве насадки подойдут:

  • навозный червь;
  • бойлы;
  • кукуруза, в том числе и консервированная;
  • тесто;
  • перловка;
  • геркулес;
  • манка.
Читайте также:  Летняя ночная рыбалка: секреты ловли, снасти, снаряжение, экипировка

Буффало предпочитает насадки в виде шариков, имеющих умеренную плотность. Как правило, правильная консистенция достигается в результате проб и ошибок.

Процесс рыбалки требует определенной осторожности, чтобы не спугнуть надолго стайку рыбы. С помощью прикормки рыбу следует регулярно удерживать на одном месте, что не совсем просто. При этом, не следует слишком часто подбрасывать прикормку, так как это может спугнуть рыбу. Основу результативной рыбалки составляет правильно подобранная плотность прикормки. Она должна долго держать форму и не опускаться на дно. Как правило, в водоемах помимо этой рыбы, водится и другая, более мелкая рыба. Поэтому, чтобы прикормка не собирала «мелочь», в нее следует вводить более крупные фракции. Это же касается и наживки в виде шариков. Их можно увеличить, чтобы мелкая рыба не смогла мешать клеву.

Буффало не равнодушно относится к различным ароматам так же, как и карась. В связи с этим, результативность рыбалки всегда можно увеличить, если в прикормку ввести компоненты, имеющие своеобразный аромат. При этом, не имеет никакого смысла добавлять искусственные ароматизаторы, так как буффало прекрасно отзывается на ароматы природного происхождения. Главное требование – это соблюдение чувства меры. Для начинающих рыбаков существует такое правило, как лучше недосыпать, чем пересыпать. Прикормка должна иметь ярко выражающий запах, но не чрезмерно резкий, иначе рыба его забракует.

В качестве ароматизирующей добавки можно использовать следующие компоненты:

  • кориандр;
  • жаренные подсолнечные семечки в измельченном виде;
  • ваниль;
  • укроп;
  • паприку;
  • чеснок;
  • фенхель;
  • мед;
  • какао;
  • тмин.

Многие опытные рыболовы утверждают, что ароматизирующие добавки вводят в прикормку в зависимости от погодных условий. В весенний период следует больше рассчитывать на пряные ароматы. В летний период, когда на улице жарко, можно побаловать буффало сладкими ароматами. Он отлично ловится на насадки с добавлением карповых аттрактантов. Когда формируются шарики из прикормки, в них следует добавить определенное количество воды для набухания. Если используются готовые сухие смеси, то их размешивают по специальной технологии, указанной на упаковке.

Где ловится буффало

Буффало – это теплолюбивая рыба, поэтому его вряд ли удастся встретить в холодных водоемах. Эта рыба нерестится в условиях, когда температура воды достигает +15ºС. Буффало предпочитает находиться в стаях, где быстро набирает свой вес и считается продуктивной рыбой. Буффало водится в крупных водоемах с пресной водой, таких как реки, водохранилища, пруды и озера. Не любит глубоководия, поэтому, его легко можно встретить в водоемах с мутной водой, которые имеют небольшую глубину. Прекрасно растет в южных регионах России, а также в водоемах искусственного происхождения, где имеется постоянная подпитка теплой воды. Большеротый буффало частично приспособился к водам постсоветского пространства, поэтому ученые решили эту проблему с помощью технологии заводского воспроизводства карповых видов рыб. С этой целью, в некоторых странах были сформированы многочисленные маточные стада.

Каждая рыбалка начинается с поиска перспективного места. Этот поиск абсолютно похож на поиск уловистого места при ловле карася. Он не любит быстрого течения и предпочитает находиться на акваториях с илистым дном. Это могут быть заводи или даже болотистая местность. При этом, его вряд ли можно встретить в устьях рек с холодным течением и каменистым дном. Поэтому, можно смело считать, что там, где водится карась, там можно встретить и буффало.

Не любит он и такие места, как перекаты, водовороты или участки рек с быстрым течением. А вот спокойные и тихие участки водоема – это его излюбленные места, где он проводит все свое время.

При наличии хорошей кормовой базы, буффало за каждый год своей жизни набирает по одному килограмму. После достижения половой зрелости, он бурно и активно нерестится. Икра буффало своеобразна по размерам и другим характеристикам, поэтому другими видами рыб не употребляется. Этот фактор позволяет буффало очень быстро восстанавливать свою популяцию. Ловля буффало не ограничивается нигде и доступна для всех категорий рыболовов и любых условий рыбалки. Его можно ловить как с берега, так и с лодки.

Видео «Буффало в ильменях на поплавок»

Видео «Ловля буффало в ерике «

Ловля буффало

Буффало большеротый (Ictiobus cyprineluss) — самый крупный и быстрорастущий вид семейства чукучановых. Вытянутое, вальковатое тело рыбы накрыто чешуей коричневатого оттенка в области спины и светло-серого на боках. Спинной плавник долгий и темный, строение черепа по очертанию напоминает голову толстолобика. Длина взрослой индивидууму — от 30 до 80 см, вес варьируется от 4 до 15 кг, средняя продолжительность жизни — 10 лет. Буффало является обитателем пресноводных водоемов — рек, озер, водохранилищ; исконное место обитания — Нордовая Америка — бассейн реки Миссисипи и Гудзонов пролив. На территорию бывшего Советского Альянса рыба была завезена в первой половине 70-х годов, в настоящее пора она распространена на Кавказе, в Средней Азии, Украине, Молдове, в озерах и прудах Краснодарского кромки и Поволжья. Буффало бывает трех видов:

В наших краях наиболее распространен буффало большеротый, тогда как два иных вида выращиваются преимущественно в водах Канады и США.

Когда ловить буффало

Рыбалка на буффало воображает собой не менее занимательное занятие, чем ловля карася или карпа, потому довольно быстро увлекает как профессионала, так и любителя. Наилучшим временем для поимки рыбы являются лето, однако и весной буффало нередко радует хорошим клёвом. К примеру, в апреле можно обнаружить небольшие локации стаек в сто или немало особей, отличающихся повышенной активностью. Поиски личинок насекомых и тонких ракообразных проходят в придонной толще воды, включая илистые отложения, а также листья водорослей. Потому ловят буффало, как правило, со дна, ранним утром или же в предзакатных сумерках. Собственно в это время суток буффало наиболее активен. В местах сосредоточения стаек можно переловить довольно крупных представителей семейства весом до нескольких килограмм. Мясо буффало выделяется повышенным содержанием жира и питательных веществ, а по вкусу превосходит мясо карася. В горячий период рыба поднимается в верхние слои воды, прячась в зарослях растений. Заклад успешной рыбалки на буффало — тщательная подготовка, включающая правильный подбор амуниции. Зимой буффало укрывается в глубоких ямах и совершенно не питается, вливаясь в так называемый «анабиоз». А жаркие дни подходят для его ловли как нельзя лучше. Водоём, в каком обитает буффало и налим — практически универсальный, ведь в жару отлично ловится буффало, а в холодные и непогожие дни — успешной будет ловля налима.

Снасти для ловли буффало

Поимка буффало осуществляется с поддержкой следующих снастей:

По мнению профессионалов, лучшим способом ловли буффало является поплавочная удочка — самая несложная, но надежная снасть. Для рыбалки используется удилище длиной в 5–6 м, оснащенное леской толщиной 0,1–0,2 мм с крючками под номером 12–14. Не стоит забывать и о поводке, рекомендованная толщина какого составляет 0,10–0,12 мм. Цвет лески подбирается в зависимости от водоема: для стоячей воды подойдет травяной, тогда как для быстрого течения лучше отдать предпочтение коричневому. Но если буффало деятельный, то цвет лески практически никак не влияет на его клёв. Поплавок должен быть посредственных размеров и обтекаемой формы, так как крутые его бока создают чрезмерное колебание водной поверхности, что моментально улавливается смышленым буффало. Поклёвка буффало имеет свои особенности: нередко поплавок ложится набок после чего уходит в сторонку или же резко уходит в сторону сразу — здесь необходимо не прогадать с моментом подсечки. Как уже было произнесено, рыба обладает изрядной сообразительностью, поэтому может осторожно трогать наживку и длинно ходить вокруг нее. Не стоит подсекать буффало рывком, так как это увеличивает шанс на его сход из-за разрыва уста. Подтягивать увесистую особь нужно плавно, однако слишком тихий темп выуживания чреват её освобождением. При ловле буффало с помощью фидера можно использовать и спиннинговое удилище, длина какого должна быть не более 2,7 м, тест — около 60 г и кормушка весом до 20 г.

Наживка и прикормка для ловли буффало

Буффало — рыба всеядная, но основу ее рациона составляет зоопланктон, потому в качестве приманки отлично подойдет универсальная прикормка для карася с добавлением мотыля, червя и опарыша. Для насадки можно использовать:

  • бойлы;
  • навозного червя;
  • вареную или консервированную кукурузу;
  • тесто;
  • перловку;
  • геркулес;
  • манку.
  • кориандр;
  • жареные подсолнечные семечки в молотом облике;
  • ваниль;
  • укроп;
  • паприка;
  • чеснок;
  • фенхель;
  • ваниль;
  • мед;
  • какао.

Отдельный специалисты по ловле буффало советуют менять ароматизаторы прикормки в подневольности от погодных условий. В жаркие летние дни они рекомендуют отдавать предпочтение сладким ароматам, а ранней весной — пряным. Подойдут для этой цели также аттрактанты для карпа, приобретенные в специализированных торговых серединах. Перед формированием шариков из прикормочной смеси в нее добавляется небольшое число воды для разбухания. Некоторые готовые прикормки требуют замачивания в течение нескольких часов, но это не имеет взаимоотношения к самодельным кормам из каши и хлеба.

Где ловить буффало

Буффало теплолюбив, потому встретить его в холодных водоемах удается крайне редко; минимальная температура нерестового этапа составляет + 15°. Будучи стайной, рыба довольно быстро набирает вес и является весьма продуктивной. Буффало обитает в крупных естественных или искусственных пресных водоемах — реках, озерах, прудах. Предпочтение отдает мелководным рекам с тихим течением и мутной водой, на глубоководье заходит редко. Наиболее подходящими для нагула рыбы являются южные регионы России, а также водохранилища энергетических объектов. Так как большеротый буффало немощно приспособлен для обитания в водах постсоветского пространства, отечественные технологи разработали метод выращивания рыбы посредством заводского воспроизводства карповых. Для этого во немало странах были сформированы огромные маточные стада. Поиск перспективных пунктов для ловли буффало очень схож всё с тем же карасём. Он так же не любит быстрого течения и вящее предпочтение отдаёт илистому дну, заводям, болотистым местностям нежели морозным устьям рек с каменистым дном. Там где есть карась — есть буффало. Не обожает буффало большую глубину, стараясь держаться на мелководьях. Не встретить эту рыбу и на перекатах, коловоротах и ровных участках реки с быстрым течением. Для ловли буффало выбирайте покойные и тихие участки водоёма, где он любит проводить практически всё своё пора. При хорошей кормовой базе буффало за первые три года жизни достигает 3 кг, а после сексуального созревания отмечается бурное ведение брачных игр с обильным нерестом. Из-за присутствия клейковины в составе и малых размеров, икра непригодна к употреблению иными рыбами. Это позволяет существенно ускорить рост популяции рыбы и расширить ареал ее обитания. В заключительные годы ловля буффало доступна практически везде, при этом рыбалка комфортна как с ладьи, так и с берега.

Ловля буффало

Чёрный буффало — самый редкий

Буффало большеротый (Ictiobus cyprineluss) — самый крупный и быстрорастущий вид семейства чукучановых. Вытянутое, вальковатое тело рыбы покрыто чешуей коричневатого оттенка в области спины и светло-серого на боках. Спинной плавник длинный и темный, строение черепа по очертанию напоминает голову толстолобика. Длина взрослой особи — от 30 до 80 см, вес варьируется от 4 до 15 кг, средняя продолжительность жизни — 10 лет.

Буффало является жителем пресноводных водоемов — рек, озер, водохранилищ; исконное место обитания — Северная Америка — бассейн реки Миссисипи и Гудзонов пролив. На территорию бывшего Советского Союза рыба была завезена в первой половине 70-х годов, в настоящее время она распространена на Кавказе, в Средней Азии, Украине, Молдове, в озерах и прудах Краснодарского края и Поволжья.

Буффало бывает трех видов:

В наших краях наиболее распространен буффало большеротый, тогда как два других вида выращиваются преимущественно в водах Канады и США.

Когда ловить буффало

Большеротый буффало — наиболее крупный вид

Рыбалка на буффало представляет собой не менее занимательное занятие, чем ловля карася или карпа, поэтому довольно быстро увлекает как профессионала, так и любителя. Наилучшим временем для поимки рыбы являются лето, однако и весной буффало часто радует хорошим клёвом. К примеру, в апреле можно обнаружить небольшие локации стаек в сто или более особей, отличающихся повышенной активностью. Поиски личинок насекомых и мелких ракообразных проходят в придонной толще воды, включая илистые отложения, а также листья водорослей. Поэтому ловят буффало, как правило, со дна, ранним утром или же в предзакатных сумерках. Именно в это время суток буффало наиболее активен.

Читайте также:  Ловля налима на спиннинг – секреты осенней рыбалки

В местах сосредоточения стаек можно выловить довольно крупных представителей семейства весом до нескольких килограмм. Мясо буффало отличается повышенным содержанием жира и питательных веществ, а по вкусу превосходит мясо карася. В жаркий период рыба поднимается в верхние слои воды, прячась в зарослях растений. Залог успешной рыбалки на буффало — тщательная подготовка, включающая правильный подбор снаряжения.

Зимой буффало укрывается в глубоких ямах и совершенно не питается, впадая в так называемый «анабиоз». А жаркие дни подходят для его ловли как нельзя лучше. Водоём, в котором обитает буффало и налим — практически универсальный, ведь в жару прекрасно ловится буффало, а в холодные и непогожие дни — успешной будет ловля налима.

Снасти для ловли буффало

Поимка буффало осуществляется с помощью следующих снастей:

По мнению профессионалов, лучшим способом ловли буффало является поплавочная удочка — самая простая, но надежная снасть. Для рыбалки используется удилище длиной в 5–6 м, оснащенное леской толщиной 0,1–0,2 мм с крючками под номером 12–14. Не стоит забывать и о поводке, рекомендованная толщина которого составляет 0,10–0,12 мм. Цвет лески подбирается в зависимости от водоема: для стоячей воды подойдет зелёный, тогда как для быстрого течения лучше отдать предпочтение коричневому. Но если буффало активный, то цвет лески практически никак не влияет на его клёв. Поплавок должен быть средних размеров и обтекаемой формы, так как крутые его бока создают чрезмерное колебание водной поверхности, что мгновенно улавливается смышленым буффало.

Поклёвка буффало имеет свои особенности: нередко поплавок ложится набок после чего уходит в сторону или же резко уходит в сторону сразу — здесь необходимо не прогадать с моментом подсечки. Как уже было сказано, рыба обладает изрядной сообразительностью, поэтому может осторожно трогать наживку и долго ходить вокруг нее. Не стоит подсекать буффало рывком, так как это увеличивает шанс на его сход из-за разрыва губы. Подтягивать увесистую особь нужно плавно, однако слишком медленный темп выуживания чреват её освобождением.

При ловле буффало с помощью фидера можно использовать и спиннинговое удилище, длина которого должна быть не более 2,7 м, тест — около 60 г и кормушка весом до 20 г.

Наживка и прикормка для ловли буффало

Буффало — рыба всеядная, но основу ее рациона составляет зоопланктон, поэтому в качестве приманки отлично подойдет универсальная прикормка для карася с добавлением мотыля, червя и опарыша.

Для насадки можно использовать:

  • бойлы;
  • навозного червя;
  • вареную или консервированную кукурузу;
  • тесто;
  • перловку;
  • геркулес;
  • манку.

Красавчик -чёрный буффало

Рекомендуется изготовление корма в виде умеренно плотных шариков, правильная консистенция которых достигается с опытом.

Осторожность буффало требует внимательности в процессе прикормки, особенно когда рыба находится ближе к поверхности, а прозрачность воды позволяет наблюдать за ней. Стайки могут быстро менять места, поэтому необходимо постоянное привлечение их внимания. С другой стороны, частый заброс приманки может спугнуть проворную семейку надолго. Правильно подобранная плотность корма позволяет ему держать форму после размокания и не опускаться на дно. Если в водоеме помимо буффало много мелкой рыбешки, размер шариков рекомендуется увеличить, иначе львиная доля прикормки достанется не по назначению.

Так же как и карась, буффало остро воспринимает ароматические добавки, которые в разы повышают эффективность прикорма. При этом вовсе не обязательно использовать искусственные ароматизаторы — рыба превосходно реагирует на компоненты естественных продуктов. Нужно только соблюдать некую меру, чувство которой приходит со временем, начинающему же рыбаку стоит придерживаться принципа «лучше недосыпать, чем пересыпать». Запах прикормки должен быть ярко выраженным, но не чрезмерно резким, в противном случае предложенный обед буффало может «забраковать».

В качестве доступных любому рыболову добавок для приманки используются следующие проверенные ингредиенты:

  • кориандр;
  • жареные подсолнечные семечки в молотом виде;
  • ваниль;
  • укроп;
  • паприка;
  • чеснок;
  • фенхель;
  • ваниль;
  • мед;
  • какао.

Некоторые специалисты по ловле буффало советуют менять ароматизаторы прикормки в зависимости от погодных условий. В жаркие летние дни они рекомендуют отдавать предпочтение сладким запахам, а ранней весной — пряным. Подойдут для этой цели также аттрактанты для карпа, приобретенные в специализированных торговых центрах. Перед формированием шариков из прикормочной смеси в нее добавляется небольшое количество воды для разбухания. Некоторые готовые прикормки требуют замачивания в течение нескольких часов, но это не имеет отношения к самодельным кормам из каши и хлеба.

Где ловить буффало

Буффало теплолюбив, поэтому встретить его в холодных водоемах удается крайне редко; минимальная температура нерестового периода составляет + 15°. Будучи стайной, рыба довольно быстро набирает вес и является весьма продуктивной.

Буффало водится в крупных естественных или искусственных пресных водоемах — реках, озерах, прудах. Предпочтение отдает мелководным рекам с медленным течением и мутной водой, на глубоководье заходит редко. Наиболее благоприятными для нагула рыбы являются южные регионы России, а также водохранилища энергетических объектов. Так как большеротый буффало слабо приспособлен для обитания в водах постсоветского пространства, отечественные технологи разработали метод выращивания рыбы посредством заводского воспроизводства карповых. Для этого во многих странах были сформированы огромные маточные стада.

Поиск перспективных мест для ловли буффало очень схож всё с тем же карасём. Он так же не любит быстрого течения и большее предпочтение отдаёт илистому дну, заводям, болотистым местностям нежели холодным устьям рек с каменистым дном. Там где есть карась — есть буффало.

Не любит буффало большую глубину, стараясь держаться на мелководьях. Не встретить эту рыбу и на перекатах, водоворотах и ровных участках реки с быстрым течением. Для ловли буффало выбирайте спокойные и тихие участки водоёма, где он любит проводить практически всё своё время.

При хорошей кормовой базе буффало за первые три года жизни достигает 3 кг, а после полового созревания отмечается бурное ведение брачных игр с обильным нерестом. Из-за наличия клейковины в составе и малых размеров, икра непригодна к употреблению другими рыбами. Это позволяет существенно ускорить рост популяции рыбы и расширить ареал ее обитания. В последние годы ловля буффало доступна практически везде, при этом рыбалка комфортна как с лодки, так и с берега.

Видео ловли буффало

Видео ловли буффало в ерике


Буффало: особенности ловли, наживка, снасти

Иногда в качестве трофея рыбаку удается добыть необыкновенно крупного карася. Но чаще всего это иктиобус, или буффало — рыба, которая искусственно разводится в водоемах на всей территории России. Она не является родственником ни карасей, ни других представителей семейства карповых, хотя сильно похожа на них.

В российских водоемах можно встретить 3 разновидности иктиобусов:

Характерный представитель рода — большеротый буффало, имеет вальковатую форму тела. Внешне он напоминает крупного карася или сазана. Отличия можно определить только при внимательном рассматривании рыбы:

  1. Чешуя покрывает все тело рыбы, как у сазана. Но оттенок ее более темный, оливково-серый со светлыми отливами. У молодых особей спинка имеет синий оттенок, который становится светлее по мере взросления. Черный буффало отличается темной полосой на верхней части тела и у основания хвостового плавника.
  2. В отличие от карповых, чешуя держится слабо. Часть ее может отвалиться при перевозке пойманной рыбы. Чешуйки крупнее, чем у карася такого же размера.
  3. Сравнивая серебряного карася и буффало, рыбак отметит и разную форму головы. Рыло буффало округлое, губы толстые, напоминают губы толстолобика, покрыты ворсинками. Усиков в углах рта нет. Глаза большие.
  4. Плавник на спине буффало имеет резко удлиненный передний край (киль), который выступает над остальной частью. У всех карповых верх спинного плавника ровный. Хвост у карася уже и длинней, а его концы острые.
  5. Общая форма тела у большеротого и черного иктиобуса напоминает сазана. Малоротые похожи на лещей — высота тела больше, и оно сильнее сплющено с боковых сторон.

Несмотря на бытующее среди рыбаков мнение, что буффало — какой-то гибрид карася, рыба относится к семейству чукучановых и биологически не родственна ему.

Коренные места обитания

Рыба-буйвол — обитатель водоемов Северной Америки. Разные виды иктиобусов водятся там в спокойных медленных реках, озерах и прудах с сильно заиленным дном и обилием водных растений. Черный буффало характерен для бассейна Миссисиппи и Миссури, Огайо и Тенесси. Большеротого и малоротого чаще встречают в Гудзоновом заливе, озере Саскачеван (в Канаде), практически во всех Великих озерах, но распространена до юга США и Северной Мексики, обитает в реках штата Луизианы (бассейн Миссисиппи).

Где можно встретить в России?

Крупную, имеющую важное промысловое значение американскую рыбу завезли в Россию в 70-х гг. прошлого века. Но к местным условиям буффало оказались не приспособлены. Удачным оказался опыт искусственного разведения в питомнике Горячего Ключа (Краснодарский край). В водоемах этого региона рыбы встречаются сейчас и дикие.

Иктиобусов выпускали в Куйбышевское и Саратовское водохранилища. Рыбаки в бассейне Волги часто встречаются с дикими представителями буффало, принимая их за крупных карасей. Черных рыб-буйволов можно ловить в водоемах Алтая. Искусственное разведение проводится на всей территории России, ловля буффало возможна в прудах рыбных хозяйств.

Размножение и питание

Рыбы-буйволы начинают нереститься, когда вода прогреется до +17…+20°С. Нерестящиеся особи образуют гнезда, состоящие из 2−3 самцов и 1 самки. Рядом с женской особью находится только 1 самец, остальные держатся на расстоянии и у поверхности воды, высовывая наружу спинной плавник. Самцы могут совершать резкие броски в стороны, создавая характерный плеск на поверхности, похожий на «игру» нерестящихся карпов.

Субстратом для нереста служат любые твердые предметы под водой. Самки могут выметать икру на части растений (корни, топляк, залитую траву), камни или даже сооружения гидротехники. Икра желтая, плотной консистенции, клейкая. Личинки появляются через 5−7 суток в зависимости от температуры воды. Активность проявляют сразу после выклева, поднимаясь и снова опускаясь на дно. В рыбоводных хозяйствах производителей отсаживают в нерестовые пруды.

Половозрелость самок наступает в 4−5 лет, у самцов — в 3−4 года. Средняя масса рыбы к этому времени должна достигнуть 2−2,5 кг. В неблагоприятных условиях самки нерестятся не ежегодно. Молодняк в естественных условиях поедает фитопланктон, мелких ракообразных и моллюсков. Срок жизни рыбы составляет около 20 лет, но уже в первый год жизни молодняк достигает длины 10 см. При искусственном разведении рекомендуется кормление карповыми комбикормами не только молодняка, но и взрослых особей. При обильном кормлении природная интенсивность роста этих рыб способствует быстрому набору живой массы.

Ценность как объекта рыболовства

Стайные рыбы обитают в толще и поддаются ловле любыми орудиями. Их удобно использовать и для промышленного разведения, и для зарыбления прудов, предоставляемых для платной ловли. При подходящих условиях (в теплой воде и при обилии корма) двухлетние особи буффало способны достигать веса 300−500 г. Ловля их производится по правилам ловли карася (на донки, фидеры или поплавочные удочки с наживкой из перловки или теста, навозного червя и др.). Черный иктиобус более осторожен и держится в придонных слоях воды, для ловли применяют орудия на сазана или карпа.

Уже на 3 год выращивания масса рыбы способна достигнуть 1−2 кг. При искусственном зарыблении водоема это обеспечивает быструю прибыль в сравнении с карповыми или толстолобиком. Вес тушки буффало старших возрастов может достигать более 2,5 кг, а максимальная масса составляет около 19 кг (в зависимости от вида). Рыбы-буйволы достигают больших размеров (до 1 м длиной) и представляют неплохой трофей даже в молодом возрасте.

Вкусовые достоинства мяса оцениваются как высокие. Рыба отличается высокой жирностью, не имеет постороннего запаха. По сравнению с карповыми содержание мелких костей в мякоти незначительно. Иктиобусов легко чистить: даже на брюхе мелкие чешуи легко удаляются движениями ножа. Готовить можно любым способом, подходящим для карпа и других пресноводных рыб с нежной мякотью.

Ссылка на основную публикацию