Рыба уклейка: описание, где обитает бакля, синтя, верховодка
Уклейка — рыба мелкая пресноводная семейства карповых, обитающая в верхних водяных слоях. Обычная её длина 12-15 см, редко достигает 20 см. Ловля уклейки — увлекательное занятие. Эта стайная рыба, поэтому когда начинается поклёвка, улов может достигать нескольких экземпляров в минуту.
Историческая справка
Согласно классификации Л.П.Сабанеева, русского зоолога, организатора рыболовного дела, в разных регионах Российской Империи XIX века уклейка называлась по-своему:
- бакля, баклешка — в Саратовской губернии;
- верхоплавка, верховодка — в Твери и Серпухове;
- название «синтя», «сентя», «сентявка» использовали жители Татарстана и Ульяновской области.
- «Сибиль», «себель», «сибель» до сих пор употребляется бывалыми рыбаками Ростовской, Брянской, Курской, Воронежской области, Луганской области на Украине и Гомельской в Беларуси.
Галерея: рыба уклейка (25 фото)
Описание
Внешние особенности
Корпус уклейки удлинённый, узкий, сжатый с боков, светло-серебристого металлического цвета, красиво играющего в солнечных лучах. Её особенность — тонкая мягкая чешуя, легко отделяющаяся от туловища и остающаяся на руках рыболова буквально обклеивая их. Вероятно, название рыбы связано с этим фактом. Спина рыбёшки тёмная, плавники светлые почти прозрачные. Нижняя челюсть загнута вверх. Вес достигает 60 гр, но попадаются и особи 100 гр.
Места обитания
Живёт уклейка в водоёмах с пресной или солоноватой водой, таких как устья рек. Она встречается в реках Азовского, Балтийского, Каспийского, Белого морей, озёрах и прудах Европейской части России, в Крыму и на Кавказе, в реках Франции, Германии.
Стаи уклейки обычно держатся в зарослях камыша и тростника, в верхних слоях воды на глубине не более 0,7 м. В ясный день её легко увидеть у самой поверхности. Вероятно, отсюда пошло старинное название верховодка. В светлое время суток уклейка постоянно в движении, снуёт в поиске пищи, замирая в зарослях травы только на ночь.
Предпочтительные места для уклеек — заливы и заводи с несильным течением. Часто держится рядом со сваями, мостами, купальнями, плавают под нависшими над водой ветвями. Поздней осенью уклейка уходит на дно водоёма, зимует она в глубоких ямах.
Нередко маленькая, плавающая на поверхности рыба, становится лёгкой добычей птиц.
Питание
Несмотря на малые размеры уклейка довольно прожорлива. Её главным лакомством являются мухи и другие насекомые, планктон, икринки, личинки, мальки. Иногда после заката можно увидеть, как уклейка выпрыгивает из воды: сначала она передвигается в одну и в другую сторону, потом резко переворачивается набок, сгибает корпус, ударяет по воде хвостом и описав полукруг в воздухе, падает обратно в воду. Этот приём направлен на добывание пищи: возле воды в это время роятся тучи комаров и мошек, обрызганные водой, они падают на поверхность, где становятся добычей рыб. Таким же образом уклейка действует, завидев хищника, окуня, щуку или жереха, любителей полакомиться мелкой рыбой.
Нерест
Нереститься уклейка начинает с 2-летнего возраста. Процесс начинается в начале мая в южных районах, на Севере — к концу месяца, длительность нереста иногда затягивается почти до середины июля, в зависимости от погодных условий. По словам Валдайских рыбаков, уклейка мечет икру три раза: первый — во время цветения черёмухи, второй — когда колосится рожь и третий — когда она наливается. Сначала нерестятся крупные особи, через 2 недели двух и трёхлетние.
Условия, необходимые для нереста
- температура воды 14-15 градусов
- солнечная погода на протяжении 3-4 дней
Если погода ненастная, процесс прекращается и возобновляется после установления нужной температуры.
Места для выметывания икры уклейка выбирает тихие, в неглубокой воде или у самого берега, на солнечном месте, на траве, редко на камнях. Предпочитает плавуны и трясины, поросшие папоротником, к подводной части которого крепят свои белесые икринки. Готовящиеся к нересту особи передвигаются огромными вереницами около берега, не выпрыгивая из воды. Те, кто полностью готов, уходят под берег, в корни папоротника, при этом слышится плеск и происходит некоторое движение. В густой траве рыба часто погибает, запутавшись в ней, а свежевыметанные икринки нередко поедаются более крупной рыбой, например, краснопёркой.
Молодняк появляется спустя 7-8 дней. Первое время корни становятся его убежищем, затем мальки плавают около берега, между растениями. Питаются они зоопланктоном и микроскопическими водорослями. Через год мальки заметно увеличиваются в размерах, достигая длины 6,5 см.
Ловля
Активный клёв происходит с начала мая и длится до конца октября. В сентябре и октябре поклёвка происходит на глубине, но не становится менее активной. Уклейка не представляет большой промысловой ценности. Часто используется как наживка для более крупной рыбы: судака, щуки, жереха.
Прикорм
Для начала ловли необходимо разбросать прикормку. Её изготавливают на основе отрубей с добавлением овсяных хлопьев, толокна, крупно намолотых сухарей. Такая смесь дольше всего не опуститься на дно, создавая мутное облако в воде, куда и забрасывают удочку.
Снасть
Правильно подобранные снасти — залог успешной ловли. Чтобы наловить уклейки, используется лёгкое гибкое удилище длиною 4-5 м с мягкой верхушкой. Такой удочкой легче произвести быструю подсечку. Леска используется тонкая (0,08-0,10 мм), крючок некрупный (№ 14-18). Подойдёт крючок с длинным цевьём и боковым загибом, который лучше засекает при быстрых поклёвках мелкой уклейки, его проще извлечь.
Грузила используются из нескольких дробинок, равномерно распределённых по леске, что позволяет контролировать наживку после заброса. Поплавок выбирается в зависимости от глубины заброса: в приповерхностных слоях — бескилевой, на глубине более 70 см — килевой.
Наживка
В качестве угощенья беспроигрышным вариантом будет опарыш, комнатная муха, мотыль. Хорошо клюёт на червяка, но срывается при этом чаще.
Техника ловли
Уженьем уклейки занимаются обычно при недостатке другой, более ценной рыбы. Для начинающих рыболовов эта рыба имеет воспитательное значение: с её помощью рыбак тренируется выполнять быструю и лёгкую подсечку. Уклейка берёт наживку молниеносно, и если подсечки не последовало, наживка сшибается ею. Но, если манёвр произведён резко и слишком сильно, верхняя губа рыбы может не выдержать и оторваться.
Удобнее ловить с моста, крутого берега или плота. Налетая на наживку, рыба уводит поплавок резко в сторону. Верным будет при этом чуть подать удилище вперёд, не вынимая леску из воды. Обладая некоторой сноровкой, удаётся выуживать одну за одной.
Употребление в пищу
Издавна уклейка употреблялась только простолюдинами, только при недостатке другой рыбы. Сухая консистенция делает её непригодной для ухи. Вкусна в копчёном, вяленом виде, изжаренная в сметане.
Интересный факт
Из чешуи уклейки добывалась во Франции восточная эссенция, применявшаяся для окраски искусственного жемчуга. Впервые этот способ был разработан в Китае, отсюда его название. Суть в том, что большое количество чешуи помещали в воду, перемешивая до тех пор, пока серебристая плёнка не отделится и не осядет на дно. Затем чешуйки вынимали, сливали основную часть воды, а очищенную от примесей серебристую жидкость смешивали с рыбьим клеем. Получившийся состав использовался для изготовления высококачественного жемчуга.
Рыба уклейка. Описание верховодки и способы ловли
В пресноводных водоёмах нашей страны обитает множество удивительных созданий. И если одни поражают своими внушительными размерами, другие не вырастают больше человеческого мизинца. В их числе любимица многих рыбаков – всемирно известная уклейка.
Рыба уклейка: описание вида и способы ловли
Крохотный подводный житель относится к самым распространённым видам рыб, населяющих значительную часть озёр, рек, водохранилищ и искусственных прудов. Своё название рыбка получила благодаря уникальной чешуйке, с клейкими свойствами. В народе её ещё называют верховодкой и синтей. Уклейка обыкновенная принадлежит к семейству карповых, отряду карпообразных и одноименному роду.
Характерной особенностью тела уклейки является длинная, сильна сжатая по бокам форма. Между анальным и брюшным плавником расположено ярко выраженное острое ребро. Посередине нижней челюсти находится небольшой бугорок, а на верхней, напротив бугорка, есть своеобразная выемка, куда этот выступ заходит. У уклейки очень сложное строение зубов: венчики зубов слегка зазубрены и сплющены.
Внешние особенности уклеи
Цвет спины уклейки представлен зеленоватым оттенком, а бока и брюшко – серебристым. В свою очередь, область возле плавников, хвоста и спины бывает окрашена тёмными оттенками, а все остальные элементы желтоватыми или красными. Взрослая особь вырастает до 20 сантиметров в длину, а в редких случаях удаётся поймать особей длиной в 25 сантиметров. Средние показатели веса превышают 60 грамм, реже – 80-100 грамм. Под солнечными лучами тело чешуя переливается серебристым цветом. У уклейки есть масса подвидов, но отличить их друг от друга очень проблематично, т.к. внешние свойства практически незаметны.
Например, у представителей одного подвида более тупой нос, в то время как у других он более острый. Также отличия касаются формы рта или количества зубов. Для примера можно рассмотреть уклейку, которая водится в реке Наре. У рыбки короткий и тупой нос, а на брюшке находится полоса свинцового цвета, которая тянется по бокам от верхнего угла жаберного отверстия к середине основания плавника на хвосте.
Распространение синти: особенности жизненного цикла
Представители вида обитают практически во всех водоёмах Европы, за исключением южных регионов. Столь распространённая рыбка населяет разные ручьи и проточной и чистой водой. По этой причине, её можно выловить и в крупной реке, и в мелком прудике или неглубоком ручье. В выборе места обитания уклейка отдаёт предпочтение местам с обилием подводной растительности, нависшими над водой деревьями или кустами;
- В ясную дневную погоду синтя выплывает к верхним слоям воды, где можно заметить характерный блеск её серебристого тела. В основном, уклейку можно поймать на глубине от 60 до 80 сантиметров. При отсутствии нормальной кормовой базы рыбка выплывает к поверхности. Если вблизи оказывается хищная рыба, например, щука или окунь, верховодка стремительно выпрыгивает из воды, желая убежать от свирепого и голодного хищника, который очень любит лакомиться вкуснейшим деликатесом. Смотреть на стаю выпрыгивающих особей – очень забавно;
- Как и другие пресноводные рыбы семейства карповых, уклея отдаёт предпочтение стайному образу жизни. Они плавают большими косяками, в которые входит несколько десятков, а иногда и сотен мелких рыбок. Поведение верховодки представлено частыми, быстрыми и проворными движениями;
- Несмотря на крошечные размеры, уклейка отличается невероятной прожорливостью. Представители вида выходят на рыбалку после заката, т.к. в это время значительна часть комаров и мошек опускаются к водоёму, открывая рыбе отличный доступ к свежей, питательной пище. С приходом сумерек стайки этого распространённого жителя наших водоёмов интенсивно выскакивают из воды, создавая удивительное шоу. Перед наступлением дождя или грозы активность заметно усиливается. Уклейка массово прыгает, создавая вокруг себя огромные брызги. Ихтиологи считают, что такой образ жизни позволяет ей утопить насекомых;
- Такой процесс выглядит очень забавно. Он отработан многими поколениями этих крохотных созданий. На протяжении нескольких секунд или минут синти плавает из одной стороны в другую, затем резко переворачивается на бочок, сгибается и бьёт хвостом по воде. За счёт этой особенности рыбку считают речной лётчицей;
- Среди основных опасностей для жизни уклейки хищная рыба занимает ведущее место. Тем не менее, рыбка подвергается атакам многих видов птиц, таких как, крачки, чайки, гагары и другие водоплавающие птицы;
Начало нереста
Тот факт, что синтю массово пожирают все представители хищных видов рыб и вылавливают люди, никак не влияет на её численность. В пресноводной среде она встречается в огромном количестве. Это объясняется простой причиной: верховодка размножается невероятными темпами. Размеры икры очень крошечные, поэтому в сезон нереста одна особь может метать десятки тысяч икринок. Половая зрелость наступает в возрасте двух лет, после чего рыба уходит нерестится. Для проведения репродукционных мероприятий ей необходимо не больше месяца.
В южных регионах нерест начинается в начале мая, в северных – в конце. При отсутствии нормальных температурных показателей рыба уходит на нерест в июне.
Процедура нереста осуществляется в два захода. В средней полосе крупные представители вида в возрасте 5 и больше лет с длинной тела от 18 сантиметров, начинают метать икру до конца первой декады июня. Если погода не радует теплом и отсутствием ветра, нерест может затянуться и число заходов увеличивается. Оптимальная температура для успешного метания икры варьируется в пределах 14-15 градусов Цельсия. Через две недели после первого захода, к нересту приступают мелкие особи возрастом 2-3 года.
Для нерестилища рыба выбирает неглубокие, тихие места с обилием подводной растительности. В редких случаях сотни икринок падают на каменистый грунт или погружаются в песок. Их отличает беловатый оттенок и крохотный размер, который меньше, чем у другой «белой» рыбы, например, плотвы. Как уже говорилось, икромёт начинается при наличии стабильной, тёплой и ясной погоды. Прекращается он задолго до заката.
На подготовительном этапе синтя массово плавает вдоль береговой линии, создавая стройные ряды. При этом характерное выскакивание из водоёма не замечается. Во время второго акта икромета рыба подплывает на небольшое расстояние от берега и прячется в мочках папоротника или другим растениям. Очень часто, при метании икры среди зарослей камыша или травы рыба погибает, выпрыгивая слишком далеко.
После успешного завершения процедуры, во всех прибережных местах появляется тонкий слой уже оплодотворённых икринок. Многие из них оказываются во рту красноперок. Мальки появляются на свет через 7-8 суток, при условии, что погодные условия благоприятные. Несколько первых дней они держатся вблизи корней.
Ловля синти
Для промысловых целей рыбу не вылавливают, т.к. её размеры очень крошечные, а питательная польза незначительная. Чаще всего рыбаки ловят синтю исключительно в качестве живца для поимки более крупной рыбы, например, при зимней рыбалке на жерлицу. В мае у рыбы наступает пик активности, поэтому её можно ловить поплавочной удочкой на любые приманки. Тем не менее, хороший клёв замечается до наступления октябрьских холодов. В осенний сезон рыба клюёт на глубине, а в редких случаях – в верхних слоях водоёма.
Основной снастью для ловли этой рыбёшки считается традиционная поплавочная удочка. Некоторые рыбаки ловят её нахлыстом поверху. В качестве насадки на крючок можно использовать:
- комнатных мух;
- дождевых червей;
- мотыля;
- опарышей;
Последние три варианта по-особому хорошо зарекомендовали себя при осенней ловле.
Также рыба неплохо реагирует на хлеб и тесто. Основным преимуществом такой рыбалки является отсутствие каких-либо правил и секретов. Просто забрасываете удочку в воду и ждете, пока поплавок не начнёт «танцевать». При зимней ловле используется мормышка, которую опускают на дно и начинают играть возле дна.
Уклейка – прекрасная приманка, со сверкающим серебристым телом, которое очень сильно привлекает хищную рыбу, в частности, окуня, налима, щуку, судака, жереха. Но на отмену от карася, длительность жизни, насаженной на крючок синти очень короткая. Хватит 30 минут, чтобы рыба перестала двигаться или полностью погибла. Чтобы продлить жизнь лучше цеплять её за спину, а крючок продеть через рот.
Для бывалых рыбаков синтя – огромная проблема. Если они собираются поймать трофейную плотвичку или подлещика, эта кроха будет долго надоедать им, пока приманка окончательно не опустится ко дну.
Профессионалы «со стажем» ловят уклейку только для наживки. В остальных случаях, ловлей этой рыбы занимаются юные рыбаки.
Вкусовые свойства рыбы
Относится к малоценным представителям подводной фауны, но славится хорошими вкусовыми свойствами. Рыбу можно вялить, т.к. она обладает хорошим запасом жира;
- В меру жирное и нежирное мясо можно коптить или поджаривать в сметане. Уклейка отлично сочетается с другими рыбами, например, ершом или окунем, при приготовлении ухи. Убедиться, что рыба приготовлена, несложно: достаточно посмотреть на цвет глаз – он будет белым;
- В питательном мясе уклейки содержится не больше 12 процентов жира и присутствует умеренное количество белковых веществ. Кроме этого, состав мяса богат на микроэлементы и витамины, которые положительно влияют на состояние организма. К примеру, присутствующий молибден благоприятно сказывается на процессе роста тканей и естественном метаболизме. Фтор обуславливает правильное формирование костей и зубной эмали. Цинк улучшает работу нервной системы, состояние кожи и волос. Калий предотвращает стремительное развитие атеросклероза и борется с разными шлаками, улучшает артериальное давление. Магний – отличное антистрессовое средство;
Есть уклейку могут все люди, т.к. она практически не имеет явных противопоказаний, за исключением индивидуальной непереносимости на рыбные продукты.
Теперь вы знаете, как выглядит, чем питается и как живёт одна из самых распространённых представителей фауны водоёмов нашей страны. На самом деле, уклейка отыгрывает очень важную роль для местной экосистемы, составляя основную часть рациона хищной рыбы. Снижение её численности в водоёме может привести к массовому истреблению многих хищников, включая, окуня, щуку, жереха. Поэтому даже такая крохотная, и на первый взгляд, незначительная рыбёшка может быть очень ценной для нормальной жизни подводной фауны.
Верховка
Верховка, маленькая рыбка, которая в теплый период года населяет верхние слои воды, там же и кормится. Места обитания, нерест и распространение верховки. Чем она питается.
Описание верховки
Эта маленькая рыбёшка, которая называется верховкой, овсянкой, а в некоторых местах чикой, относится к лучепёрым рыбам из семейства карповых. Верховка имеет некоторое сходство с небольшой уклейкой, с которой её нередко путают. Но отличие верховки от уклейки заключено в брусковатом теле и более крупной головой. Уклейка же несколько плоская рыба.
Отличается верховка и короткой боковой линией, приходящейся на 2-12 чешуйки, сравнительно с головой большими глазами, верхним ртом и, конечно, малыми размерами. Эта рыбка никогда не вырастает больше чем 9 см, а чаще всего её длина составляет около шести сантиметров.
Окраска верховки имеет светло-зелёный оттенок, спинка чуть темнее, бока с серебристым отливом. В воде стаи верховок сверкают, словно искорки. На солнце чешуя этих рыбок делается ослепительно серебристой. Плавники прозрачные, под цвет воды. По бокам можно заметить что-то вроде голубоватой полоски. В зависимости от цвета воды и прочих условий в конкретном водоёме окрас верховки может меняться, быть чуть светлее и темнее. Жизнь этой маленькой рыбки также коротка – не более четырёх лет.
Верховка в качестве живца
Как и уклейка, верховка нежная рыбка с легко опадающей чешуёй, которую можно снимать даже пальцами. Это делает её очень слабым живцом, но всё равно этой рыбке нет альтернативы в ловле на неё окуня и других хищников. Но цеплять её можно только за губу. Впрочем, окуни нередко охотно берут и на снулую верховку, если совершаются какие-то движения приманки в виде простейшей проводки или рывков.
Места обитания верховки
Верховка обитает в верхних слоях рек со слабым течением, стариц, озёр, в копаных котлованах и водохранилищах, придерживаясь не очень заиленных мест с твёрдым глинисто-песчаным грунтом. Это типично стайная рыба, которая кормится целый день и в тёмное время суток. Ночами в хорошую погоду при луне всегда на тихой воде можно увидеть круги – это плавится верховка и уклейка. Во время длительного ненастья, а также в весеннее и осеннее время верховка уходит на глубину. Но большей частью верхние слои воды являются её домом. Это очень пугливая рыбка. Нередко от удара по воде веслом, от стука и даже крика стайки верховок выпрыгивают из воды – прыскают во все стороны. Такая же картина бывает во время загоновой охоты окуней, которые также стаей выгоняют стаю верховок на мель и начинают пиршество. Тогда вода кипит от спасающейся испуганной верховки. Такие кипящие «котлы» привлекают чаек, а те служат ориентиром для рыболовов со спиннингами, которые приходят в эти места и ловят окуней на маленькие вращающиеся и колеблющиеся блёсны.
Советую прочитать: Ловля котлового окуня
Нерест верховки
Способной к размножению верховки становятся довольно рано – к двум годам своей короткой жизни, когда достигают размера в четыре сантиметра. Нерест происходит в несколько приёмов, начиная с мая-июня и нередко в июле. Оптимальная температура воды для нереста верховки – 15-25 градусов. Икра откладывается на глубине около полутора метров. Самки приклеивают её к нижней части водных растений: кувшинок, рдеста, стрелолиста, даже к плавающим в воде предметам. Икра зреет около недели и личинки вылупляются уже готовые к самостоятельной жизни, то есть способные двигаться в воде и кормиться.
Чем питается верховка
На первых порах мальки жадно кормятся зоопланктоном, куда входят коловратки и ветвистоусые рачки. Далее верховка начинает кормиться различными личинками, поедает жуков, насекомых, не откажется и от рыбьей икры, являясь очень вредной рыбой в культурных водоёмах. В дневное время питается поденками, мухами и другими летающими насекомыми, а к ночи уходит на глубину, где продолжает питаться, только теперь уже зоопланктоном. Несмотря на малые размеры, это очень прожорливая рыбка.
Распространение
Обитает верховка в большинстве водоёмов России, Европы, южных и северных широт, не затрагивая северные реки и водоёмы Ближнего и Дальнего Востока. Хотя верховка и распространена по многим странам и регионам, причём в большом количестве, но эта рыба из-за ничтожного размера не имеет спроса, как пищевой продукт, хотя мясо её жирное и нежное. Говорят, из верховки делают консервы, шпроты, котлеты. Правда, чистка и потрошение такой рыбёшки – каторжный труд.
Советую прочитать: Как приготовить верховку
Ловля верховки
Как уже говорилось, эта рыбка – отличный живец для рыбалки на окуня. Поэтому верховку ловят подъёмниками или самой лёгкой удочкой с тонкой оснасткой на кусочки червя, опарыша и хлеб.
Уклейка для гурманов
Описание
Уклейка имеет характерную для рыб обитающих в толще воды пелагическую (верх — светлый, низ — темный) окраску. Спинка рыбешки серая с зеленым отливом, вытянутое брюшко и сжатые бока светлые.
Рыба уклейка на картинке и в естественной среде обитания
Чешуя нежная, мелкая и серебристая. Хвост и спинной плавник темно-серые, а грудные, брюшные и анальный плавники светлее.
В зависимости от среды жизни наблюдаются морфологические изменения. Так, озёрная уклейка крупнее речной, у нее более высокое тело, а речной присущи более низкие и удлиненные формы.
При повышенной плотности хищников, особенно в закрытых водоемах, может сокращаться до 3-4 лет.
Внешние особенности
Корпус уклейки удлинённый, узкий, сжатый с боков, светло-серебристого металлического цвета, красиво играющего в солнечных лучах. Её особенность — тонкая мягкая чешуя, легко отделяющаяся от туловища и остающаяся на руках рыболова буквально обклеивая их. Вероятно, название рыбы связано с этим фактом. Спина рыбёшки тёмная, плавники светлые почти прозрачные. Нижняя челюсть загнута вверх. Вес достигает 60 гр, но попадаются и особи 100 гр.
Места обитания
Живёт уклейка в водоёмах с пресной или солоноватой водой, таких как устья рек. Она встречается в реках Азовского, Балтийского, Каспийского, Белого морей, озёрах и прудах Европейской части России, в Крыму и на Кавказе, в реках Франции, Германии.
Стаи уклейки обычно держатся в зарослях камыша и тростника, в верхних слоях воды на глубине не более 0,7 м. В ясный день её легко увидеть у самой поверхности. Вероятно, отсюда пошло старинное название верховодка. В светлое время суток уклейка постоянно в движении, снуёт в поиске пищи, замирая в зарослях травы только на ночь.
Предпочтительные места для уклеек — заливы и заводи с несильным течением. Часто держится рядом со сваями, мостами, купальнями, плавают под нависшими над водой ветвями. Поздней осенью уклейка уходит на дно водоёма, зимует она в глубоких ямах.
Нередко маленькая, плавающая на поверхности рыба, становится лёгкой добычей птиц.
Историческая справка
Согласно классификации Л.П.Сабанеева, русского зоолога, организатора рыболовного дела, в разных регионах Российской Империи XIX века уклейка называлась по-своему:
- бакля, баклешка — в Саратовской губернии;
- верхоплавка, верховодка — в Твери и Серпухове;
- название «синтя», «сентя», «сентявка» использовали жители Татарстана и Ульяновской области.
- «Сибиль», «себель», «сибель» до сих пор употребляется бывалыми рыбаками Ростовской, Брянской, Курской, Воронежской области, Луганской области на Украине и Гомельской в Беларуси.
Численность и распространение
Рыба уклейка повсеместно многочисленна.
Однако, несмотря на сезонную выживаемость мальков всего около 0,2%, относительная численность ее молоди к концу теплого периода остается в числе первых, уступая по численности лишь окуню.
География ареала обитания очень значительна. В России и на территории стран постсоветского пространства европейского материка распространена по рекам Балтийского и Белого морей. Большая популяция рассредоточена в бассейнах Северной Двины, Черного и Азовского морей, акватории Каспийского моря.
Населяет многие естественные и искусственные водохранилища и пруды.
Биология уклейки
В популярной литературе описание повадок и инстинктов носят рыболовно-практический оттенок, но в биологии она строго классифицирована.
Из отличительных признаков присутствуют большие глаза и конечный рот, направленный косо вверх. Нижняя челюсть выступает вперед. Глоточные зубы двухрядные, изогнуты на концах и имеют зазубрины.
Характерен заостренный кожистый киль без чешуи, расположенный между брюшным и удлиненным килевым плавником. В боковой линии от 45 до 55 чешуек, а достаточное количество жаберных тычинок от 17 до 22 позволяют фильтровать фитопланктон.
Питание
Несмотря на малые размеры уклейка довольно прожорлива. Её главным лакомством являются мухи и другие насекомые, планктон, икринки, личинки, мальки. Иногда после заката можно увидеть, как уклейка выпрыгивает из воды: сначала она передвигается в одну и в другую сторону, потом резко переворачивается набок, сгибает корпус, ударяет по воде хвостом и описав полукруг в воздухе, падает обратно в воду.
Нерест уклейки
При достижении двухлетнего возраста и длины 10-13 см уклейка способна размножаться. Начинает нереститься в начале мая и заканчивает в июле, сроки нереста могут изменяться по регионам.
Нереститься уклейка начинает с 2-летнего возраста. Процесс начинается в начале мая в южных районах, на Севере — к концу месяца, длительность нереста иногда затягивается почти до середины июля, в зависимости от погодных условий. По словам Валдайских рыбаков, уклейка мечет икру три раза: первый — во время цветения черёмухи, второй — когда колосится рожь и третий — когда она наливается. Сначала нерестятся крупные особи, через 2 недели двух и трёхлетние.
- температура воды 14-15 градусов
- солнечная погода на протяжении 3-4 дней
Если погода ненастная, процесс прекращается и возобновляется после установления нужной температуры.
Места для выметывания икры уклейка выбирает тихие, в неглубокой воде или у самого берега, на солнечном месте, на траве, редко на камнях. Предпочитает плавуны и трясины, поросшие папоротником, к подводной части которого крепят свои белесые икринки. Готовящиеся к нересту особи передвигаются огромными вереницами около берега, не выпрыгивая из воды.
Молодняк появляется спустя 7-8 дней. Первое время корни становятся его убежищем, затем мальки плавают около берега, между растениями. Питаются они зоопланктоном и микроскопическими водорослями. Через год мальки заметно увеличиваются в размерах, достигая длины 6,5 см.
Поведение уклейки
Поведение уклеи зависит от времени года, погоды, состояния и биологической активности, кормовой насыщенности акватории, наличия хищников и видовой популяции. Ее не сложно обнаружить в ясную, солнечную погоду, когда она плавает у поверхности, гоняясь за насекомыми, планктоном или другими водными организмами.
Лишь ночью замирает неподвижно у надводных зарослей, под ветвями прибрежных деревьев и кустарников или на слабом течении и «оживает» только к рассвету.Именно непрестанное движение зачастую спасает их от неминуемой смерти, не редко можно увидеть, как они врассыпную убегают от преследования выпрыгивая из воды.
Сезонный и суточный ритм питания уклейки в природе аналогичен всем рыбам семейства карповых. В рационе питания преобладают личинки хирономид, зоопланктон, фитопланктон, а в период лета насекомых (поденка, казара, комары и др.) может переходить только на них. Образует стаи, или косяки, в большинстве крупных рек является основной добычей в рационе хищников — преимущественно жереха и окуня.
Ловля уклейки
В промышленном масштабе ценности не представляет и массово не ловится. Попадается в уловах промысловиков как сорная рыба. Природоохранными организациями не охраняется, вылов не контролируется. В любительском и спортивном рыболовстве уклейка занимает достойное место из-за своей вездесущности и многочисленности.
Рыбалка на уклейку популярна, интересна и добычлива, особенно весной когда другая рыба еще не клюет или действуют нерестовые запреты.
Для ужения берут легкую поплавочную удочку, с обычной оснасткой на уклейку состоящей из лески, поплавка и грузика или без них, и крючка. В качестве наживки используют насекомых, личинок, хлеб, тесто и другие насадки. «Любимая» наживка — опарыш (личинка мясной мухи). Ловится не только в теплую пору года, но и со льда зимними снастями. Часто уклейку цепляют за спинку в качестве живца.
Активный клёв происходит с начала мая и длится до конца октября. В сентябре и октябре поклёвка происходит на глубине, но не становится менее активной. Уклейка не представляет большой промысловой ценности. Часто используется как наживка для более крупной рыбы: судака, щуки, жереха.
Для начала ловли необходимо разбросать прикормку. Её изготавливают на основе отрубей с добавлением овсяных хлопьев, толокна, крупно намолотых сухарей. Такая смесь дольше всего не опуститься на дно, создавая мутное облако в воде, куда и забрасывают удочку.
Правильно подобранные снасти — залог успешной ловли. Чтобы наловить уклейки, используется лёгкое гибкое удилище длиною 4-5 м с мягкой верхушкой. Такой удочкой легче произвести быструю подсечку. Леска используется тонкая (0,08-0,10 мм), крючок некрупный (№ 14-18). Подойдёт крючок с длинным цевьём и боковым загибом, который лучше засекает при быстрых поклёвках мелкой уклейки, его проще извлечь.
Грузила используются из нескольких дробинок, равномерно распределённых по леске, что позволяет контролировать наживку после заброса. Поплавок выбирается в зависимости от глубины заброса: в приповерхностных слоях — бескилевой, на глубине более 70 см — килевой.
В качестве угощенья беспроигрышным вариантом будет опарыш, комнатная муха, мотыль. Хорошо клюёт на червяка, но срывается при этом чаще.
Уженьем уклейки занимаются обычно при недостатке другой, более ценной рыбы. Для начинающих рыболовов эта рыба имеет воспитательное значение: с её помощью рыбак тренируется выполнять быструю и лёгкую подсечку. Уклейка берёт наживку молниеносно, и если подсечки не последовало, наживка сшибается ею. Но, если манёвр произведён резко и слишком сильно, верхняя губа рыбы может не выдержать и оторваться.
Удобнее ловить с моста, крутого берега или плота. Налетая на наживку, рыба уводит поплавок резко в сторону. Верным будет при этом чуть подать удилище вперёд, не вынимая леску из воды. Обладая некоторой сноровкой, удаётся выуживать одну за одной.
Издавна уклейка употреблялась только простолюдинами, только при недостатке другой рыбы. Сухая консистенция делает её непригодной для ухи. Вкусна в копчёном, вяленом виде, изжаренная в сметане.
Интересный факт
Из чешуи уклейки добывалась во Франции восточная эссенция, применявшаяся для окраски искусственного жемчуга. Впервые этот способ был разработан в Китае, отсюда его название. Суть в том, что большое количество чешуи помещали в воду, перемешивая до тех пор, пока серебристая плёнка не отделится и не осядет на дно.
Кухня
Мясо рыбы уклейки довольно сухое, содержит примерно 12% жира. В гастрономическом плане не очень привлекательна, за исключением вяления, таранка из нее получается отменная — вкусная и жирная.
Довольно вкусная жареная в сметане или просто с зеленью. Тушат, консервируют, готовят из нее «домашние шпроты», добавляют в уху.
Более подробно прочитать о повадках, поведении, ловле, нересте, клеве уклейки и многом другом можно в нашем блоге.
Верховка
Описание
Верховка принадлежит к семейству карповых. Мельче своей старшей сестры уклейки . Коротенькое широкое тельце умеренно прижато с боков, имеет яркий металлический отлив. Мелкая рыбка — при длине тела в 8 см, весит не более 10 гр.
Конусообразная головка, глаза большие, серо-зеленого цвета. Рот сильно скошенный, диагональный, вершина рта практически на уровне верхнего края глаза.
Окрас спинки серо-болотный, плавники прозрачные болотно-оливковые или белесые. Боковая вертикаль короткая темно-синяя или голубоватая, чаще расположена ближе к хвосту.
Живет верховка мало, 3-4 года. Цвет её варьируется сообразно характеру среды обитания и режима питания. В период брачных игр самцы приобретают своеобразный эпителиальный узор – темноватые бугорки на голове.
Самки приобретают ороговевший бугристый ореол вокруг мочеполового отверстия. Верховку с уклейкой роднит еще и легко шелушащаяся чешуя.
Места обитания
Встретить эту рыбу можно практически во всех реках Средней и Восточной Европы. В России это Северная Двина, Волга, реки Северного Кавказа, бассейна Каспийского и Чёрного морей.
Поведение и питание
Реки с вялым течением – излюбленные места верховки. Озерца, старицы, прудики и затопленные карьеры с песчаным или заиленным дном тоже она тоже с удовольствием обживает. Живут большими стаями.
Всё теплое время года держится поверхности и открытых мест, потому как крайне теплолюбива. Похолодание заставляет рыбу уходить на глубину. Не смотря на свою мелкость, верховка прожорлива и всеядна.
Возможно, таким образом она компенсирует свое положение в пищевой цепочке – ведь сама она служит пищей для большинства крупных хищных видов рыб, таких как щука , судак , окунь , жерех и др.
Нерест
Верховка созревает к 2-3 годам, когда длина тела достигает 4 см. Мечет икру порционно. Начинает нереститься в конце мая – начале июня, когда вода прогревается до 15-20˚С, затем делает небольшой перерыв. И уже в июле, когда вода нагреется до 22-25˚С, выбрасывает вторую порцию.
Самки находят заросли водных растений на глубине метр-полтора и приклеивают икринки к стеблям и листьям. Хотя, «инкубатором» могут служить и просто гладкие предметы в воде – палки, камни, доски и др.
Кладка имеет вид коротких линий в 2-3 икринки шириной. Икроложе взрослой самки вмещает в себя от 2 до 5 тысяч икринок. Инкубационный период чуть меньше недели. Мальки способны добывать корм сразу после вылупливания.
Болезни и паразиты
Прожорливость верховки определяет чувствительность этой маленькой рыбки ко всевозможным заболеваниям, в первую очередь – паразитарным. Поэтому, нужно тщательно обрабатывать рыбу перед употреблением (варка, засолка и т.п.)
Способы ловли
Промысловой ценности верховка не имеет, потому в промышленных масштабах отлов не ведется.
В тех местах, где верховка встречается в больших количествах, люди отлавливают ее и используют в качестве приманки для больших хищников. Так же и в качестве для всевозможных рыбных блюд. Особенно хороши рыбные котлеты.
Для ловли верховки используют, как правило, сачки или самодельные тканки. Основное условие – сетка должна быть очень густой, иначе эта юркая мелочь разлетится через крупные ячейки в мгновение ока.
Чтоб привлечь внимание стайки достаточно, как правило, просто взмутить воду. Этот туманец моментально привлечет любопытных бесстрашных обжор. За раз сачком можно взять сразу несколько десятков рыбок.
В зимнее время, попытать удачу и наловить живцов можно и зимней удочкой. Лучше всего для ловли подойдут легкие зимние удочки , сделанные своими руками, типа кобылки (только меньшего размера), либо из пробки от шампанского (как для безмотылки).
В завершении видео: ловля верховки зимой.
Рыба уклейка: описание, где обитает бакля, синтя, верховодка
Уклейка — рыба мелкая пресноводная семейства карповых, обитающая в верхних водяных слоях. Обычная её длина 12-15 см, редко достигает 20 см. Ловля уклейки — увлекательное занятие. Эта стайная рыба, поэтому когда начинается поклёвка, улов может достигать нескольких экземпляров в минуту.
Историческая справка
Согласно классификации Л.П.Сабанеева, русского зоолога, организатора рыболовного дела, в разных регионах Российской Империи XIX века уклейка называлась по-своему:
- бакля, баклешка — в Саратовской губернии;
- верхоплавка, верховодка — в Твери и Серпухове;
- название «синтя», «сентя», «сентявка» использовали жители Татарстана и Ульяновской области.
- «Сибиль», «себель», «сибель» до сих пор употребляется бывалыми рыбаками Ростовской, Брянской, Курской, Воронежской области, Луганской области на Украине и Гомельской в Беларуси.
Галерея: рыба уклейка (25 фото)
Описание
Внешние особенности
Корпус уклейки удлинённый, узкий, сжатый с боков, светло-серебристого металлического цвета, красиво играющего в солнечных лучах. Её особенность — тонкая мягкая чешуя, легко отделяющаяся от туловища и остающаяся на руках рыболова буквально обклеивая их. Вероятно, название рыбы связано с этим фактом. Спина рыбёшки тёмная, плавники светлые почти прозрачные. Нижняя челюсть загнута вверх. Вес достигает 60 гр, но попадаются и особи 100 гр.
Места обитания
Живёт уклейка в водоёмах с пресной или солоноватой водой, таких как устья рек. Она встречается в реках Азовского, Балтийского, Каспийского, Белого морей, озёрах и прудах Европейской части России, в Крыму и на Кавказе, в реках Франции, Германии.
Стаи уклейки обычно держатся в зарослях камыша и тростника, в верхних слоях воды на глубине не более 0,7 м. В ясный день её легко увидеть у самой поверхности. Вероятно, отсюда пошло старинное название верховодка. В светлое время суток уклейка постоянно в движении, снуёт в поиске пищи, замирая в зарослях травы только на ночь.
Предпочтительные места для уклеек — заливы и заводи с несильным течением. Часто держится рядом со сваями, мостами, купальнями, плавают под нависшими над водой ветвями. Поздней осенью уклейка уходит на дно водоёма, зимует она в глубоких ямах.
Нередко маленькая, плавающая на поверхности рыба, становится лёгкой добычей птиц.
Питание
Несмотря на малые размеры уклейка довольно прожорлива. Её главным лакомством являются мухи и другие насекомые, планктон, икринки, личинки, мальки. Иногда после заката можно увидеть, как уклейка выпрыгивает из воды: сначала она передвигается в одну и в другую сторону, потом резко переворачивается набок, сгибает корпус, ударяет по воде хвостом и описав полукруг в воздухе, падает обратно в воду. Этот приём направлен на добывание пищи: возле воды в это время роятся тучи комаров и мошек, обрызганные водой, они падают на поверхность, где становятся добычей рыб. Таким же образом уклейка действует, завидев хищника, окуня, щуку или жереха, любителей полакомиться мелкой рыбой.
Нерест
Нереститься уклейка начинает с 2-летнего возраста. Процесс начинается в начале мая в южных районах, на Севере — к концу месяца, длительность нереста иногда затягивается почти до середины июля, в зависимости от погодных условий. По словам Валдайских рыбаков, уклейка мечет икру три раза: первый — во время цветения черёмухи, второй — когда колосится рожь и третий — когда она наливается. Сначала нерестятся крупные особи, через 2 недели двух и трёхлетние.
Условия, необходимые для нереста
- температура воды 14-15 градусов
- солнечная погода на протяжении 3-4 дней
Если погода ненастная, процесс прекращается и возобновляется после установления нужной температуры.
Места для выметывания икры уклейка выбирает тихие, в неглубокой воде или у самого берега, на солнечном месте, на траве, редко на камнях. Предпочитает плавуны и трясины, поросшие папоротником, к подводной части которого крепят свои белесые икринки. Готовящиеся к нересту особи передвигаются огромными вереницами около берега, не выпрыгивая из воды. Те, кто полностью готов, уходят под берег, в корни папоротника, при этом слышится плеск и происходит некоторое движение. В густой траве рыба часто погибает, запутавшись в ней, а свежевыметанные икринки нередко поедаются более крупной рыбой, например, краснопёркой.
Молодняк появляется спустя 7-8 дней. Первое время корни становятся его убежищем, затем мальки плавают около берега, между растениями. Питаются они зоопланктоном и микроскопическими водорослями. Через год мальки заметно увеличиваются в размерах, достигая длины 6,5 см.
Ловля
Активный клёв происходит с начала мая и длится до конца октября. В сентябре и октябре поклёвка происходит на глубине, но не становится менее активной. Уклейка не представляет большой промысловой ценности. Часто используется как наживка для более крупной рыбы: судака, щуки, жереха.
Прикорм
Для начала ловли необходимо разбросать прикормку. Её изготавливают на основе отрубей с добавлением овсяных хлопьев, толокна, крупно намолотых сухарей. Такая смесь дольше всего не опуститься на дно, создавая мутное облако в воде, куда и забрасывают удочку.
Снасть
Правильно подобранные снасти — залог успешной ловли. Чтобы наловить уклейки, используется лёгкое гибкое удилище длиною 4-5 м с мягкой верхушкой. Такой удочкой легче произвести быструю подсечку. Леска используется тонкая (0,08-0,10 мм), крючок некрупный (№ 14-18). Подойдёт крючок с длинным цевьём и боковым загибом, который лучше засекает при быстрых поклёвках мелкой уклейки, его проще извлечь.
Грузила используются из нескольких дробинок, равномерно распределённых по леске, что позволяет контролировать наживку после заброса. Поплавок выбирается в зависимости от глубины заброса: в приповерхностных слоях — бескилевой, на глубине более 70 см — килевой.
Наживка
В качестве угощенья беспроигрышным вариантом будет опарыш, комнатная муха, мотыль. Хорошо клюёт на червяка, но срывается при этом чаще.
Техника ловли
Уженьем уклейки занимаются обычно при недостатке другой, более ценной рыбы. Для начинающих рыболовов эта рыба имеет воспитательное значение: с её помощью рыбак тренируется выполнять быструю и лёгкую подсечку. Уклейка берёт наживку молниеносно, и если подсечки не последовало, наживка сшибается ею. Но, если манёвр произведён резко и слишком сильно, верхняя губа рыбы может не выдержать и оторваться.
Удобнее ловить с моста, крутого берега или плота. Налетая на наживку, рыба уводит поплавок резко в сторону. Верным будет при этом чуть подать удилище вперёд, не вынимая леску из воды. Обладая некоторой сноровкой, удаётся выуживать одну за одной.
Употребление в пищу
Издавна уклейка употреблялась только простолюдинами, только при недостатке другой рыбы. Сухая консистенция делает её непригодной для ухи. Вкусна в копчёном, вяленом виде, изжаренная в сметане.
Интересный факт
Из чешуи уклейки добывалась во Франции восточная эссенция, применявшаяся для окраски искусственного жемчуга. Впервые этот способ был разработан в Китае, отсюда его название. Суть в том, что большое количество чешуи помещали в воду, перемешивая до тех пор, пока серебристая плёнка не отделится и не осядет на дно. Затем чешуйки вынимали, сливали основную часть воды, а очищенную от примесей серебристую жидкость смешивали с рыбьим клеем. Получившийся состав использовался для изготовления высококачественного жемчуга.