Рыба голец: особенности проживания и поведения, основные способы ловли

Ловля гольца: рекомендации профессионалов

Многие любители рыбной ловли с особым интересом относятся к такому азартному сопернику, как голец.

Этот представитель семейства лососевых обитает в реках, морях и озерах.

В более глубоководных водоемах можно встретить гольца достаточно больших размеров, с массой около 10 кг и длиной тела до 80 см.

Особенности ловли

Ихтиологи насчитывают немалое количество разновидностей гольца, но всех их можно смело охарактеризовать как не только красивых представителей подводного мира, но и как довольно крупных и сильных рыб.

По своей природе голец является хищником. Конечно, есть некоторые популяции, питающиеся всевозможными личинками, рачками и т. п., но основным его кормом как в море, так и в реке является рыба. Это и служит объяснением преимущественного применения для ловли гольца блесны, которую он заглатывает с невероятной жадностью.

Как правило, голец обитает у самого дна независимо от вида водоема.

В некоторых случаях голец уходит в песок, прячется в трещины, ищет укромные места вблизи высокого берега, а также может вырыть для себя уютную норку под камнями.

В жаркий период года в небольших водоемах хищник обитает вблизи переката и на малой глубине. Практически никогда летом эта рыба не собирается в стаи. А вот для зимнего времени года держаться в многочисленных группах для гольца — это обычное явление. Озерные виды придерживаются глубины, для зимовки выбирают ямы и омуты, которые покидают лишь с приходом весны, когда лед только-только начинает таять.

Одна из особенностей этой рыбы – ее невероятная живучесть. Хищник способен выжить в акватории, где вода промерзает практически до самого дна, и не погибает при высыхании болотистых ручьев.

С весны до поздней осени гольца ловят преимущественно на блесну, мушку, червя. Активность клева наблюдается во время восхода и заката солнца. В эти периоды хищник поднимается для охоты на падающих в воду мошек. Зимой его следует искать на глубине водоема, у самого дна, куда он спускается в поисках личинок.

Поиски хищника

Начиная поиск гольца, первым делом необходимо осмотреть ту местность водоема, где есть сравнительно ровное, покрытое камнями дно. Изучая акваторию, не стоит забывать, что голец не переносит яркий свет. Так что в солнечный день его можно встретить только на глубине как минимум 6-7 м. В данном случае использование нахлыстовой снасти не принесет никаких результатов.

Пасмурная погода, наоборот, может способствовать хорошему улову, поскольку рыба находится на неглубоких каменистых участках. Там голец охотится за молодью хариуса и сига.

Для более точного определения местонахождения хищника необходимо всего лишь внимательно понаблюдать за водной поверхностью.

Помимо этого, обнаружить гольца с максимальной точностью можно в нерестовых ручьях. Конечно, ловля в пору икрометания запрещена, но по завершении этого периода определенная часть хищников спускается по ручью и остается обитать вблизи его устья. Именно поэтому такие места пользуются большей популярностью среди рыбаков.

Ловля гольца

На поплавочную удочку

Наиболее благоприятным временем рыбалки на этого хищника с использованием поплавочной удочки считается июнь и июль. В этот период наблюдается его массовый заход в акватории.

Учитывая, что большая часть рыбы обитает в водоеме целый год, следовательно, и пользоваться данной снастью можно также круглый год, исключение – пора ледостава.

Лучше всего в качестве приманки использовать крупную отварную икру лосося. Кстати, чем больше размер икринок, тем результативней ловля.

Можно икру дополнительно еще и подкрашивать, а также применять искусственные наживки – кружочки и икринки с диаметром 6-8 мм. Хорошо работает и сырая икра, и даже испорченная.

Существует еще один уникальный прием: нужно взять несколько икринок, поместить в старый капроновый чулок и завернуть в виде шариков. Размер шарика должен быть около 10 мм, а место скрутки следует перевязать обычными нитками. Готовую наживку следует немного подсушить на бумажном листке.

Оптимальный размер удилища – минимум 3 м. Основные составляющие:

  • катушка с леской 0,3-0,4 мм;
  • поплавок;
  • соответствующее грузило, зафиксированное на основной леске;
  • поводок с крючком, который привязывается на расстоянии ширины ладони от грузила.

Размер поводка около 30 см. Чтобы уменьшить вероятность обрыва при зацепе или вываживании, желательно использовать более прочную леску. Здесь подойдут и одинарные качественные крючки, но хорошо бы воспользоваться тройниками для обеспечения эффективной подсечки.

Большую роль играет сбалансированность выбранной снасти, в противном случае можно пропустить поклевку. Следует помнить: голец берет наживку сходу, что моментально заставляет поплавок погружаться вниз. По этой причине и подсечка необходима мгновенная, чтобы рыба не сошла.

На спиннинг

Здесь можно применять те же приемы и способы, что и для охоты на остальных лососевых.

Рекомендуется выбирать качественное, прочное и легкое удилище, оснащенное катушкой либо с плетеным шнуром (не более 0,12 мм), либо с обычной леской (диаметр 0,3 мм). В данном случае хорошо себя показали колеблющиеся и вращающиеся блесны. Кстати, голец зачастую охотится вблизи берега, поэтому нет необходимости забрасывать снасть на дальние расстояния.

Безусловно, здесь не обойтись без определенного опыта и сноровки, поскольку нужные для ловли места находятся на небольшой глубине. Значит, вести блесну придется тоже на малой глубине.

Так как голец является сильным соперником во всех смыслах, то иметь с собой подсак для надежности нисколько не помешает.

Нахлыстом

Ловить нахлыстом лучше в теплое время года. Этот способ по праву считают одним из самых действенных.

  • Целесообразнее использовать длинные удилища, которые позволяют совершить удачный заброс.
  • Проводить мушку нужно как можно ближе к поверхности воды. Хотя голец и находится на самом дне, у него включается инстинкт хищника, после чего и происходит поклевка.
  • Особым интересом пользуется ловля на болонскую удочку, где проводить приманку необходимо по самому течению реки вблизи поверхности грунта.

Если хищник находится где-то рядом, то он обязательно отреагирует на приманку моментальной и жадной поклевкой.

Ловля гольца зимой на блесну

Рыбалка на блесну может принести достаточно внушительные результаты, в частности порадовать трофеем относительно больших размеров.

  • Прекрасно себя зарекомендовали ныряющие блесны, всевозможные разновидности колеблющихся приманок.
  • Отмечена эффективность блесен продолговатой формы с матово-серебристой или желтой расцветкой.
  • Обычный тройник желательно заменить на двойной крючок большего размера с удлиненным цевьем и углом до 90 градусов. В этом случае за счет точной подсечки снижается количество пустых поклевок и сходов рыбы.

Как правило, с наступлением весны в больших водоемах ужение со льда осуществляют ближе к берегу, где глубина не более 5-7 м. Для начала облавливаются самые верхние слои. Затем уже наживку плавно опускают на дно, совершая при этом взмахи с паузами (3-4 секунды) на каждый последующий метр попускаемой рыболовной нити.

Хорошо здесь воспользоваться блеснами, которые уходят несколько в сторону при опускании, поскольку есть шанс обловить ощутимую площадь вокруг лунки.

Для небольших водоемов подойдет снасть, где можно использовать и блесны, и мормышки.

  • В данном случае необходимо с легкой ныряющей блесны убрать крючок и прикрепить на его место тонкий поводок толщиной не больше 0,35 мм, длина которого 15 см.
  • На конце фиксируется мормышка. На крючок мормышки нужно насадить слегка подсушенную лососевую икру, глаз рыбы и т. п.

Зная повадки этого представителя ихтиофауны, найти места его обитания не составит особого труда. Тогда и у любителей зимней рыбалки, и у приверженцев поплавочной удочки, и у спиннингистов будет много шансов поймать трофейного гольца.

Полезное видео

Видео о ловле крупного гольца спиннингом на раттлин:

Видео о ловле гольца на банку из под тушенки:

Голец рыба. Описание, особенности, виды, образ жизни и среда обитания гольца

Современный человек, который ценит свое здоровье, особое внимание уделяет правильному, сбалансированному питанию. Минералы и витамины, которые содержатся в мясе рыбы, делают ее необходимым продуктом в нашем рационе. Особенно полезной признана красная рыба, которую по праву считают благородной.

Одним из представителей семейства лососевых является рыба голец. Кроме полезных и питательных свойств данная разновидность водных обитателей славится отличными вкусовыми характеристиками. Следует отметить, что голец пользуется особой популярностью не только у кулинаров, но также нашел свое применение в медицинской области.

Ученые-ихтиологи по сегодняшний день ведут дискуссии, касающиеся вопросов происхождения гольца, его видового разнообразия, особенностей среды обитания и т.д. Поэтому можно с уверенностью сказать, что данная разновидность рыб еще не полностью изучена.

Описание и особенности

Самая приметная особенность гольца — мелкая чешуя, которую практически не видно невооруженным взглядом. Она скользкая и мягкая, поэтому создает впечатление, что рыба голая. Отсюда и название представителя семейства лососевых. Голец на фото выглядит очень привлекательно и благородно, сразу видно, что рыба элитная, а поэтому не только красивая, но и полезная.

Отличительным признаком, который выделяет гольца среди других видов красной рыбы, является минимальное количество темных вкраплений на теле, или полное их отсутствие. В зависимости от вида он может иметь не черные, а белые, бежевые или розовые точки, что является первым признаком того, что перед вами именно этот вид рыбы.

Также особенностью гольца выступает характер его: он бывает оседлым или мигрирующим. Миграция некоторых разновидностей активируется в период нереста. Интересным фактом является и то, что данная рыба предпочитает одиночество, редко формируя стаи. Легко перенося пониженную температуру воды, голец часто меняет среду обитания. При этом мясо водного обитателя меняет цвет.

Несмотря на видовую принадлежность, кроме вышеупомянутых особенностей данного водного обитателя, все его подвиды имеют следующие общие характеристики:

  • тело прогонистое, торпедообразной формы, что способствует быстрому передвижению в воде;
  • голова крупных размеров, глаза выпуклые, расположены высоко;
  • хвостовой плавник усеченного типа;
  • нижняя челюсть по отношению к верхней удлиненная, рот большой;
  • при наличии пятен они хаотично разбросаны по всему туловищу;
  • основной окрас солоноводных гольцов — светлое брюхо, серебристые бока и серовато-зеленая спинка; у пресноводных — верхняя часть туловища приобретает сине-голубые оттенки, которые маскируют особь в проточной воде;
  • размеры гольца зависят от среды обитания и вида: морские особи могут достигать в длину до 1 м и весить 15-16 кг, пресноводно-морские мельче — при длине до 50 см весят 1,5-2 кг. Самые крупные экземпляры – пресноводные. Масса одной особи может достигать 30 кг.

Мясо гольца, при условии его правильного приготовления, относят к диетическим продуктам. Для того, чтобы блюдо было не только вкусным, но и полезным, данную рыбу необходимо подвергнуть правильной термической обработке.

Не испортить ценный продукт можно, если при его приготовлении использовать технику запекания в фольге или отваривание на пару. Костистую массу часто используют для приготовления ухи.

Среда обитания гольца предполагает принадлежность представителя лососевых к одному из видов, которых насчитывается большое количество. Среди самых распространенных выделяют:

1. Арктический. По мнению ихтиологов это самый древний вид, который распространен в северных регионах. Данная разновидность относится к самым дорогостоящим. Экземпляры очень крупные, по весу достигают 15-16 кг, в длину до 90 см. Такая особь занесена в Красную книгу, поэтому её вылов запрещен.

2. Озерный. Оседлый вид гольца, который не склонен к миграции. Имеет несколько подвидов, которые отличаются друг от друга размерами и питанием. Средняя длина особи составляет 45 см. Зафиксированный рекордный вес подвида озерного гольца достигает 30 кг при длине тела 150 см.

3. Ручьевой. Данная разновидность гольца предпочитает расти и размножаться в крупных, реках и горных ручьях. Она растет медленно, но её популяция настолько велика, что начала активно вытеснять с данных водных объектов форель. Подвидом данного типа рыбы является голец тигровый, который, по мнению некоторых ученых, появился вследствие скрещивания рассматриваемого водного обитателя и форели.

4. Тихоокеанский (камчатский). Особи данного вида имеют крупные размеры, — в среднем 10 кг, от арктических их отличает окраска. Вид относят к проходным — в период нереста камчатский голец начинает массовую миграцию к пресноводным рекам и озерам.

Читайте также:  Раколовка своими руками, принцип действия и способы изготовления

5. Боганидский. Согласно мнению ученых из Сибири данная разновидность гольца признана одной из самых полезных за счет максимального количества в его мясе омега кислот. Его численность небольшая, поэтому встретить таких рыбешек можно крайне редко.

6. Усатый (авдюшка). Голец относится к отряду карпообразных, встречается в небольших реках, озерах и водохранилищах, где есть песчаное дно и быстрое течение воды. Небольшая по размерам рыба редко достигает 20 см в длину. Отличительной особенностью вида является наличие тройных усиков. Перед зимовкой авдюшка зарывается в песчаный грунт дна, поэтому ловить ее в этот период нет смысла.

Кроме вышеперечисленных также существуют желторотый голец, палия, даватчан, мальма и др. Несмотря на тот факт, что некоторые особи большую часть жизни проводят в соленой морской воде, назвать эту рыбу морской нельзя. Причиной этого является тот факт, что водный обитатель не распространен далеко в море, а на протяжении своего существования предпочитает находиться в предустье реки, с которой мигрировал.

Образ жизни и среда обитания

Рыба голец по своему характеру единоличник, стаи формирует редко. Особи данного вида лососевых неприхотливы к низким температурам воды, поэтому их привычной зоной обитания являются водоемы на крайнем севере.

Хищник легко переносит смену уровня солености, что дает возможность некоторым видам совершать миграции с одной среды обитания в другую. Высокому показателю выживаемости также способствует непривередливость гольца в еде, с равным успехом он может питаться как живыми организмами, проявляя себя в качестве хищника, так и водной флорой.

Среда обитания гольца достаточно обширна. В поисках кормовой базы он отправляется в “путешествия”, мигрируя на большие расстояния от родного водоема. В России рассматриваемый представитель лососевых чаще всего встречается в Западной Сибири, бассейнах Байкала и Амура, Зауральском крае.

Рыбаки отмечают, что в мелких реках и озерах, горных ручьях обитает голец некрупных размеров. Более увесистые особи распространены в бассейнах крупных водоемов, и от мест нереста на большие расстояния не уходят.

Особенность гольцов заключается в том, что экземпляры, живущие в пресной воде, как правило, нереститься уходят в море, а те, кто вырос в соленой воде стремятся отложить икру именно в пресных водоемах. Исключением являются лишь озерные гольцы, которые ведут оседлый образ жизни, и нерестятся там, где росли.

Питание

Преимуществом данной рыбы является тот факт, что она крайне неприхотлива в еде. Достигнув возраста 2-3 лет водные обитатели данного вида начинают совершать пищевые набеги, в которых заявляют себя в качестве активных хищников. Их привлекает мелкая треска, мойва, сайда, песчанка, бычок, корюшка и др. Не отказывается голец и от мелких ракообразных, моллюсков и водных червей, насекомых.

Несмотря на то, что его считают рыбой, предпочитающей одиночество, в период нагула массы хищники собираются в стаи (косяки). Это существенно облегчает охоту, и спасает от нападений более крупных хищных рыб. Молодое поколение гольца при этом всегда находится под охраной и защитой более старших особей. Это способствует повышению уровня выживаемости вида.

Благодаря уникальной биологической способности гольца регулировать обменные процессы пищеварения, а также внушительным размерам кишечника, который при удачной охоте набивается до отказа, рыба после этого может прожить без пищи продолжительное время. При этом ее здоровье и масса никак не изменятся.

Уникальность гольца заключается также в возможности освобождать место в брюшной полости в принудительном порядке. Это особенно актуально в период икрометания. Однако, после изнуряющей миграции на нерест в сочетании с нехваткой питания голец активно теряет жизненные силы, и начинает массово гибнуть.

Размножение и продолжительность жизни

Начало нереста красной рыбы голец приходится на середину весны, апрель, и заканчивается в мае-июне. Однако некоторые виды хищника икрометание начинают ближе к осени. Возраст половозрелых особей составляет 3-5 года. Данный фактор зависит от географии области и среды обитания гольца.

Представители семейства лососевых, обитающие в пресноводных водоемах, для метания икры выбирают мелководье, ручьи или каналы, которые смогут обеспечить будущее потомство достаточным количеством кислорода.

Мигрирующие морские гольцы покидают оседлые места, и отправляются на нерест в реки и озера с пресной водой. При этом они не видят преград ни в противоположном течении реки, ни в неровной поверхности дна.

Местами откладывания икры голец выбирает подводные растения. Некоторые виды метают икру непосредственно в песок, гравий или галечный грунт водоемов. В брачный период самцы и самки меняют свой окрас с целью привлечения противоположной стороны. У некоторых видов гольца на внешней поверхности чешуи появляются бугорки и наросты.

Обустройством “гнезда” занимается самка, выбивая хвостом на почвенном дне углубления. Туда она откладывает икринки оранжевого или красного окраса, по 4-5 мм каждую. После процесса оплодотворения икры самцом самка самостоятельно засыпает углубление, формируя при этом небольшое возвышение. Первое молодое поколение появляется ранней осенью или весной (в зависимости от вида гольца). Питанием для него являются мелкие организмы, которые обитают на дне водоема.

Необходимо отметить, что икра рыбы голец обладает большой пищевой ценностью. Поэтому на сегодняшний день многие предприятия занимаются искусственным выращиванием данного хищника. Однако, максимальную пользу приносит лишь та икра, которая была добыта у особей, ведущих естественный, природный образ жизни.

Средняя продолжительность жизни гольца составляет 7 лет. Однако, такая его разновидность, как арктический, может доживать до 12 лет. Чем старше особь, тем более она становится единоличной, отказывается присоединяться к стаям особенно в период поиска пищи.

Ловля гольца

Рыбаки на форумах часто делятся своими успехами в ловле гольца. Ведь этот хищник – желанная добыча каждого из них. Делясь рекомендациями, профессиональные рыболовы советуют для ловли гольца использовать блесну, которая очень привлекает хищного обитателя водной стихии. Если в качестве снасти используется обычная поплавочная удочка, то в качестве наживки желательно применить рыбье филе, червя.

Лучшее время для ловли гольца — закат и восход солнца. Именно в это время хищник начинает искать корм, вылавливая насекомые, которые падают на поверхность воды. В более прохладное время года для ловли лучше использовать донные снасти — хищник в этот период максимальное количество времени находится ближе ко дну, где в поисках еды ищет личинок, ракообразных, червей и т.д.

Снасти, приманку и прикормку для гольца необходимо подбирать, ориентируясь на время года, особенность водоема, разновидность обитаемого там вида. Также опытные рыбаки рекомендуют использовать активатор клева, который привлекает рыбу при помощи специальных феромонов, активизирующих аппетит хищника. В этом случае есть все шансы поймать долгожданный трофей.

Рыба относится к продуктам питания, которые должны быть в рационе каждого человека. Вкусная рыба голец является прекрасным вариантом блюда, который доставит не только кулинарное наслаждение, но и пополнит организм полезными микроэлементами. Особенную радость доставляет данный хищник, пойманный собственноручно. Ради этого не жалко потратить ни времени, ни силы.

Голец усатый: ареал обитания, как и на что ловить.

Голец или как его еще называют голец усатый, голец обыкновенный, является речной (проходной) рыбой. Также встречаются и озерные разновидности гольца.

Как выглядит голец усатый

Голец имеет набольшие размеры 9-20 см. и весит не более 40 гр. Тело продолговатой формы, сплюснутое с верху. На углах рта имеет несколько пар усов. Отличительной особенностью гольца является мелкая, не прилегающая друг к другу чешуя, она настолько мелка что ее практически не видно. Именно из-за этой особенности голец и получил свое название.

Тело этой рыбы покрыто «камуфляжем»- различными пятнами неправильной формы, более темными на спине и менее темными или даже светлыми к брюху. Окраска сильно зависит от места обитания, может варьироваться от темно бурой до почти желтой.

Ареал обитания и повадки гольца

Эта рыба распространена в реках и озерах повсеместно на всей территории России. Голец относится к стайным рыбам и предпочитает находится на достаточно большой глубине. Проходной голец может отделятся от стаи при перемещении по реке преодолевая мелкие места и перекаты.

Предпочитает лежать на дне между камней и в различных трещинах и поджидать добычу, но в случае опасности может очень быстро плавать, резко меняя направление движения.

Встречается как в маленьких речках, так и в больших озерах, где при благоприятных условиях может достигать очень большой численности. К кислородному составу воды неприхотлив и как вьюн может закапываться в ил на большую глубину и пережидать засуху.

Голец- метеозависимая рыба, проявляет сильное беспокойство при изменении давления и приближении грозового фронта. При этом часто выныривает на поверхность чтобы глотнуть воздуха.

Питается голец преимущественно донными насекомыми, червями и мелкими ракообразными. Активно поедает икру других рыб из-за чего, при обильном размножении, может представлять определенную опасность для популяции других видов рыб в водоеме.

Эта рыба ведет скрытый вечерне-ночной образ жизни. Преимущественно активно питается в сумерках перед рассветом или непосредственно после заката солнца из-за того, что он является лакомой добычей для многих видов хищных рыб, таких как щука, налим и хариус. Не гнушаются поеданием гольца и многие виды водоплавающей птицы.

Как ловить усатого гольца

Ловят гольца как в реках, так и в стоячих водоемах. Следует отметить, что в реках найти стоянки гольцы достаточно проблематично и там он попадается в улов время от времени при ловле другой донной рыбы. Специально выловом гольца никто не занимается. В прудах же, при благоприятных условиях эта рыба может размножится до невероятных количеств и ловится, не переставая круглый год, даже зимой.

Основными насадками при ловле усатого гольца являются навозные черви, опарыши и мотыль. Случаются случаи поимки этой рыбы и на растительные насадки, допустим на хлеб, но это скорее отхождение от правил. Ловить следует исключительно со дна выбирая места с каменистым дном, омуты в реках и захламление, закруженные участки в прудах. Имеет смысл изучить места с нависшими над омутами деревьями со сравнительно большой глубиной.

Для ловли усатого гольца используют легкую поплавочную удочку с очень деликатной снастью. Насадку в предполагаемое место ловли следует подавать очень осторожно, т.к. эта рыба весьма пуглива.

Также можно ловить и на донную снасть. Случаются поимки гольца и на спиннинг при использовании маленькой блесны и стримера в виде мушки.

Поклевка гольца весьма специфична- поплавок немного притапливается и медленно перемещается в сторону. Невнимательный рыболов легко может пропустить такую поклевку. Подсекать гольца после поклевки нужно резко, но не сильно. При поимке и выхаживании эта рыба энергично и сильно сопротивляется, несмотря на свои достаточно скромные размеры.

Эта рыба достаточно вкусна и ранее в некоторых Европейских странах ее даже разводили в выкопанных прудах. Гурманы жарят и маринуют эту рыбу, но особенно вкусна уха из гольца. Если погрузить живого гольца на некоторое время в молоко или любое вино, а затем сварить с лимоном и добавить уксуса они изменяют свой цвет на голубой, что очень необычно и красиво.

Ловля гольца

Голец — это самая красивая рыба из семейства лососевых рыб, которая водится в наших водоемах. Голец имеет удлиненное тело, как и подобает лососевым, покрытое мелкой чешуей. Наличие мелкой чешуи на столь крупной рыбе и послужило причиной ее названия. Голец происходит от слова “голый”, что вполне созвучно с его названием. При этом насчитывается некоторое количество видов гольца, которые обитают в реках, озерах и морях.

Арктический голец подразделяется на проходного, который заходит в реки, чтобы отнереститься, и озерно-речного, который постоянно находится в пределах рек и озер, в которых он живет. Отличаются эти рыбы по размерам, до которых они вырастают. Проходной голец может набрать вес до 15 кг, при размерах около 80см, а озерно-речной редко набирает 1,5 кг веса. Рыба имеет очень ценное и вкусное мясо, если его закоптить или завялить. В связи с этим, голец является объектом рыбалки на Кольском полуострове и на Камчатке. В недалеком прошлом, голец, как и другие осетровые, составлял основу рациона жителей, населявших эти районы.

Читайте также:  Рыба лобан – поведение, отличия от других кефалевых и как ловить

Когда ловить гольца

Голец ловится круглогодично, не зависимо от того, накрыт водоем льдом или нет. Отличие лишь заключается в способах ловли и снастях, которые применяются для его лова. По открытой воде гольца можно ловить на спиннинг, на поплавочную удочку и в «нахлыст». Возможно применение и других снастей, не менее эффективных. Что касается зимы, то он ловится на обычную зимнюю улочку с применением блесен.

На успешную рыбалку стоит ориентироваться рано утром или поздно вечером. В остальное время его активность резко снижается, хотя на поклевки все же можно рассчитывать. Проходной голец заходит в реки где-то в июне-июле месяце. Но в этот период его ловить нельзя, поэтому, при поимке рыбу следует отпустить. Если верить официальным данным, то его популяции резко упали из-за не контролированного лова.

Приманки для его лова используются в зависимости от времени года, как и осуществляется его поиск, поскольку он может находиться на любых участках водоема.

Где ловить гольца

Основной пищей гольца является мелкая рыбка, поэтому он очень часто гоняется за ней, несмотря на то, что предпочитает находиться ближе ко дну. Время от времени он поднимается ближе к поверхности воды, где находит упавших в воду насекомых. Это указывает на то, что его можно ловить и донными снастями. Главное, найти его место стоянки.

При этом, местоположение рыбы на водных горизонтах зависит от погодных условий. Если на улице стоит ясная солнечная погода, то голец предпочитает удерживаться на глубине 5 м и больше. Если наблюдается пасмурная погода, то он может охотиться на мелководье. Как ни странно, но эта рыба не переносит яркого солнечного света и при первой же возможности перемещается на глубину, куда не достают прямые солнечные лучи. Зная о подобных предпочтениях гольца, можно ориентироваться на снасти для его лова в зависимости от погодных условий.

Любит находиться голец на ровных участках водоема, имеющего каменистое дно. Здесь он охотится на мелких особей сига, хариуса и других видов рыб. Его можно обнаружить по характерным всплескам на поверхности водоема, когда он гоняется за «мелочью» или собирает попавших в воду насекомых.

В зависимости от времени года меняются и места стоянки этой рыбы. По окончании зимы и освобождения водоема от льда, гольца можно найти на глубоководных участках, поскольку вода еще не успела прогреться до оптимальной температуры. Ближе к периоду нереста, голец перебирается на более мелкие участки. Одним из наиболее уловистых участков может оказаться плес перед перекатом. Если он не глубокий и занимает большую площадь, а невдалеке впадает ручей, который насыщает воду кислородом, то это идеальное место стоянки гольца. Именно такие места могут порадовать рыболова хорошим уловом.

На что ловить гольца

От выбора снасти зависит и выбор приманки, тем более, как было сказано выше, что его можно ловить на спиннинг, на обычную поплавочную удочку и нахлыстом. В этой статье будет рассмотрено, как ловить гольца на спиннинг и на поплавок. Это связано с тем, что техникой нахлыста владеет не каждый, а вот с такими простыми снастями, как спиннинг, так и поплавочная удочка, знакомы практически все, от мала до велика. Несмотря на простоту снастей, имеются определенные хитрости, связанные с ловлей лососевых. К тому же, необходимо правильно подобрать оснастку.

Ловля гольца на спиннинг

Ловить гольца следует на легкое и, в то же время, прочное удилище. Дело в том, что лососевые виды рыб оказывают серьезное сопротивление при вываживании и голец не исключение. Желательно оснастить удилище плетеной леской, диаметром 0,12 мм или монофильной леской, толщиной 0,3-0,4 мм.

Местные рыболовы, которые годами практикуют ловлю гольца, освоили свою оснастку, в которой применяется дополнительное грузило, весом 30-40 г. Оно крепится на отдельный поводок, имеющий меньшую толщину, чем основная леска. При этом, блесна крепится на поводке, длиной 60см, а грузило – на поводке, длиной 40 см.

На каждом водоеме возможно применение различных приманок, в зависимости от предпочтений рыбы. Чтобы не тратить драгоценное время на эксперименты, следует поинтересоваться у местных рыбаков, какую именно приманку предпочитает брать голец на данном водоеме. Хотя не факт, что местные рыболовы готовы поделиться своими секретами. Несмотря на это, многие опытные спиннингисты утверждают, что голец преследует вращающиеся блесны с лепесточками, украшенными желтыми и белыми капельками.

Колеблющиеся блесны или воблеры так же являются перспективными при ловле гольца. Его предпочтения устанавливаются только экспериментальным путем непосредственно в процессе рыбалки. Рыба эта непредсказуема и в одно время голец может взять на мелкую вращалку, а в другое время ему может понравиться увесистая колебалка. Поэтому, лучше расспросить местных рыбаков, они – то уж точно знают, на что ловится голец.

Облавливать перспективные места начинают с прибрежной зоны, постоянно переходя вглубь водоема. Это обычная тактика спиннингистов. Если начинать с дальних дистанций, то есть большая вероятность спугнуть гольца, который охотится на мелководье, а именно в прибрежной зоне.

Видео «Ловля крупного гольца на спиннинг»

Ловля гольца на поплавочную удочку

Возможно применение и обычной поплавочной удочки, но рыбалка осуществляется в проводку. Удилище следует подобрать длинное, не короче 3-х метров, оснащенное безынерционной катушкой. Это нужно для того, чтобы можно было оперативно стравливать леску, отпуская снасть в свободное плаванье по водоему. Толщина лески, как и в спиннинговой ловле 0,3-0,4 мм. Крючок подойдет №№ 9-11 по отечественной маркировке или №№ 4-1, по японской. При этом используется поводок, длиной 30см и толщиной 0,25 мм. Наиболее распространенной насадкой и наиболее уловистой является икра других лососевых рыб, таких как чавыча, кижуч, кета и т.д. Естественно, что это слишком дорого, но местные рыболовы могут позволить себе подобную роскошь. Если для многих жителей страны красная икра – это деликатес, то для жителей камчатки — это рядовая пища.

Голец рыба. Образ жизни и среда обитания рыбы голец

Голец средняя рыба, относящаяся к семейству лососёвых и виду лучепёрых рыб. Ихтиологи всего мира ведут многолетние споры о формовом разнообразии данного вида, его происхождении и многих других факторах. Рыба голец очень популярна и востребована у рыбаков, а также она ценится в кулинарии и медицине.

Особенности и среда обитания

Многие рыбаки задаются вопросом: «Где водится рыба голец?», и чаще всего получают неоднозначный ответ. Ведь среда обитания данного семейства очень обширна. Некоторые виды находят своё пристанище в озёрах, другие могут мигрировать в морскую воду, где ищут себе пропитание. Мелкие формы рыбы обитают в горных ручьях и крупных реках.

Встречаются и любители океанской жизни. Гольцы очень хорошо приспособлены к холодной воде, ведь пращуром всех видов данной породы считается арктический голец, который смог выжить в ледниковый период на дне арктических озёр.

Есть несколько популярных мест в России, где обитает рыба голец:

— Западная Сибирь;
— Кольский полуостров;
— бассейн озера Байкал;
— Тихий океан;
— Зауральский край.

Встречается рыба и в европейских странах, особенно северных, но зачастую её среда обитания обусловлена подвидами, каждому из которых подходит определённая водная обстановка.

От подвидов зависит и цена рыбы голец, которая может варьироваться от веса, длины и полезных свойств особи. Так, наиболее популярными являются:

  1. Арктический голец: самый древний вид рыбы, который можно встретить в водах полярного круга. Как правило, это крупная и очень дорогая рыба, весом до 16 кг.
  2. Озёрный голец: обитает в Центральной Европе, в озёрах, откуда не мигрирует до конца своей жизни. Данный подвид рыбы имеет несколько форм, которые могут существовать в одном и том же озере и различаться, преимущественно, размерами, а также питанием.
  3. Ручьевой голец: живёт в крупных горных ручьях Европы, Кавказа и Америки. Его часто путают с форелью, которую он постепенно вытесняет из ручьёв. Это тугорослые особи, не имеющие высокую цену на рынке.
  4. Тигровый голец: обитает преимущественно в ручьях. Появился за счёт скрещивания гольца с форелью, но многие учёные приравнивают данную породу именно к гольцам.
  5. Тихоокеанский голец: популярен в тихоокеанском регионе, имеют крупные размеры и нередко похож на арктических гольцов, за исключением некоторых различий в окраске. Другое название этого типа — камчатская рыба голец.
  6. Желторотый голец: встречается в реках Дальнего Востока, а также в одном-единственном озере на севере Чукотки.
  7. Северо-Американский голец: самый крупный из своего семейства, не встречающийся в российских водах, а живущий преимущественно в озёрах и крупных реках Аляски и Канады.

Несмотря на то что данный вид лососёвых способен жить и в море, и даже океане, назвать рыбу голец морской, нельзя. Проходной голец не уходит далеко в море, а держится в приустьевых пространствах той реки, из который он мигрировал в солёные воды.

Описание

Описание рыбы голец достаточно простое, а узнать его сможет любой рыбак-дилетант. Впрочем, из-за богатого подвидового разнообразия, каждая из рыб имеет свои собственные особенности, например, жёлтый рот, полосатый окрас или схожесть с форелью.

Однако, явный признак, который отличает гольца от других лососёвых пород, это крайне маленькое количество чёрных точек на теле, а иногда и полное их отсутствие. Взамен этим пятнам, данные рыбы имеют точки противоположных цветов, например, розовых или белых.

Самая яркая особенность гольцов — это мелкая, едва заметная чешуя, мягкая и скользкая. Именно из-за этого признака, рыба получила название голец — от слова, голая. По цвету же рыбы, обычно серебристые с тёмно-голубой спиной.

А вот отличить рыбу по размерам или весовым характеристикам сложно. Проходные породы имеют крупные, иногда внушительные размеры. Они достигают в длину до 80 см, а весят 15-16 кг. Озёрная и речная рабы голец намного меньше, в среднем 25 см в длину и весом не более 1,5 кг.

Характер и образ жизни гольца

Сказать, какая рыба голец по характеру сложно. Она бывает проходной, и часть своего жизненного цикла проводит в солёных водах морей и океанов, а часть — в реках и озерах. Миграцию они совершают ради нереста.

Чаще встречаются гольцы пресноводные, постоянно обитающие в озёрах, реках и даже прудах. Бывают и ручьевые, а также аквариумные гольцы. Они не прихотливы как в еде, так и в среде обитания, могут и даже любят, находится в холодных водах. Очень хорошо переносят зиму. Жить голец предпочитает в одиночестве, и очень редко можно встретить его в стае.

Питание

Голец хищная рыба и независимо от того, где она обитает, в её рацион входит животная пища. Крупные проходные породы гольца могут употреблять в пищу другую, более мелкую рыбу, моллюск, зообентрофагов, икру. Рыбы, живущие в пресной воде: озёрах и реках, могут питаться падалью, например, насекомыми, утонувшими в водоёме.

Размножение и продолжительность жизни

Нерест гольца приходится на весенний сезон, они мечут икру с апреля по май, иногда июнь. Кстати сказать, икра рыбы гольца крупных пород очень ценится в промысловой ловле и стоит хороших денег на рыбном рынке. Пресноводные виды рыбы выбирают для икрометания совсем мелкие места водоёма, а иногда и ручьи, канавы, чтобы обеспечить зародышей проточной водой и воздухом.

Проходные формы рыб в период нереста выплывают из морей и также откладывают икру в пресных водоёмах, иногда в песке, а иногда на подводных растениях. Половой зрелости голец достигает в возрасте 3-4 лет, а всего рыба живёт порядка 7 лет. Интересный факт брачного периода этой рыбы в том, что самцы и самки начинают менять окрас, чтобы привлечь партнёра. На их гладкой чешуе появляются наросты и бугорки.

Читайте также:  Нерест сома: начало икромета, когда ловить, перемещение и особенности

Кулинарные свойства

У многих людей возникает желание купить гольца, ведь она обладает уникальными вкусовыми качествами, относительно не высокой стоимостью и большим набором полезных микроэлементов.

Она прекрасно подходит для диетического питания, если её приготовить на пару или сварить. Из гольца получается множество вкусных блюд, например, стейки, уха, рагу. Готовится она быстро, а получается мягкой и нежной. В России особенно популярна и любима солёная рыба голец.

Голец рыба. Описание, особенности, виды, образ жизни и среда обитания гольца

Современный человек, который ценит свое здоровье, особое внимание уделяет правильному, сбалансированному питанию. Минералы и витамины, которые содержатся в мясе рыбы, делают ее необходимым продуктом в нашем рационе. Особенно полезной признана красная рыба, которую по праву считают благородной.

Одним из представителей семейства лососевых является рыба голец. Кроме полезных и питательных свойств данная разновидность водных обитателей славится отличными вкусовыми характеристиками. Следует отметить, что голец пользуется особой популярностью не только у кулинаров, но также нашел свое применение в медицинской области.

Ученые-ихтиологи по сегодняшний день ведут дискуссии, касающиеся вопросов происхождения гольца, его видового разнообразия, особенностей среды обитания и т.д. Поэтому можно с уверенностью сказать, что данная разновидность рыб еще не полностью изучена.

Описание и особенности

Самая приметная особенность гольца — мелкая чешуя, которую практически не видно невооруженным взглядом. Она скользкая и мягкая, поэтому создает впечатление, что рыба голая. Отсюда и название представителя семейства лососевых. Голец на фото выглядит очень привлекательно и благородно, сразу видно, что рыба элитная, а поэтому не только красивая, но и полезная.

Отличительным признаком, который выделяет гольца среди других видов красной рыбы, является минимальное количество темных вкраплений на теле, или полное их отсутствие. В зависимости от вида он может иметь не черные, а белые, бежевые или розовые точки, что является первым признаком того, что перед вами именно этот вид рыбы.

Также особенностью гольца выступает характер его: он бывает оседлым или мигрирующим. Миграция некоторых разновидностей активируется в период нереста. Интересным фактом является и то, что данная рыба предпочитает одиночество, редко формируя стаи. Легко перенося пониженную температуру воды, голец часто меняет среду обитания. При этом мясо водного обитателя меняет цвет.

Несмотря на видовую принадлежность, кроме вышеупомянутых особенностей данного водного обитателя, все его подвиды имеют следующие общие характеристики:

  • тело прогонистое, торпедообразной формы, что способствует быстрому передвижению в воде;
  • голова крупных размеров, глаза выпуклые, расположены высоко;
  • хвостовой плавник усеченного типа;
  • нижняя челюсть по отношению к верхней удлиненная, рот большой;
  • при наличии пятен они хаотично разбросаны по всему туловищу;
  • основной окрас солоноводных гольцов — светлое брюхо, серебристые бока и серовато-зеленая спинка; у пресноводных — верхняя часть туловища приобретает сине-голубые оттенки, которые маскируют особь в проточной воде;
  • размеры гольца зависят от среды обитания и вида: морские особи могут достигать в длину до 1 м и весить 15-16 кг, пресноводно-морские мельче — при длине до 50 см весят 1,5-2 кг. Самые крупные экземпляры – пресноводные. Масса одной особи может достигать 30 кг.

Мясо гольца, при условии его правильного приготовления, относят к диетическим продуктам. Для того, чтобы блюдо было не только вкусным, но и полезным, данную рыбу необходимо подвергнуть правильной термической обработке.

Не испортить ценный продукт можно, если при его приготовлении использовать технику запекания в фольге или отваривание на пару. Костистую массу часто используют для приготовления ухи.

Среда обитания гольца предполагает принадлежность представителя лососевых к одному из видов, которых насчитывается большое количество. Среди самых распространенных выделяют:

1. Арктический. По мнению ихтиологов это самый древний вид, который распространен в северных регионах. Данная разновидность относится к самым дорогостоящим. Экземпляры очень крупные, по весу достигают 15-16 кг, в длину до 90 см. Такая особь занесена в Красную книгу, поэтому её вылов запрещен.

2. Озерный. Оседлый вид гольца, который не склонен к миграции. Имеет несколько подвидов, которые отличаются друг от друга размерами и питанием. Средняя длина особи составляет 45 см. Зафиксированный рекордный вес подвида озерного гольца достигает 30 кг при длине тела 150 см.

3. Ручьевой. Данная разновидность гольца предпочитает расти и размножаться в крупных, реках и горных ручьях. Она растет медленно, но её популяция настолько велика, что начала активно вытеснять с данных водных объектов форель. Подвидом данного типа рыбы является голец тигровый, который, по мнению некоторых ученых, появился вследствие скрещивания рассматриваемого водного обитателя и форели.

4. Тихоокеанский (камчатский). Особи данного вида имеют крупные размеры, — в среднем 10 кг, от арктических их отличает окраска. Вид относят к проходным — в период нереста камчатский голец начинает массовую миграцию к пресноводным рекам и озерам.

5. Боганидский. Согласно мнению ученых из Сибири данная разновидность гольца признана одной из самых полезных за счет максимального количества в его мясе омега кислот. Его численность небольшая, поэтому встретить таких рыбешек можно крайне редко.

6. Усатый (авдюшка). Голец относится к отряду карпообразных, встречается в небольших реках, озерах и водохранилищах, где есть песчаное дно и быстрое течение воды. Небольшая по размерам рыба редко достигает 20 см в длину. Отличительной особенностью вида является наличие тройных усиков. Перед зимовкой авдюшка зарывается в песчаный грунт дна, поэтому ловить ее в этот период нет смысла.

Кроме вышеперечисленных также существуют желторотый голец, палия, даватчан, мальма и др. Несмотря на тот факт, что некоторые особи большую часть жизни проводят в соленой морской воде, назвать эту рыбу морской нельзя. Причиной этого является тот факт, что водный обитатель не распространен далеко в море, а на протяжении своего существования предпочитает находиться в предустье реки, с которой мигрировал.

Образ жизни и среда обитания

Рыба голец по своему характеру единоличник, стаи формирует редко. Особи данного вида лососевых неприхотливы к низким температурам воды, поэтому их привычной зоной обитания являются водоемы на крайнем севере.

Хищник легко переносит смену уровня солености, что дает возможность некоторым видам совершать миграции с одной среды обитания в другую. Высокому показателю выживаемости также способствует непривередливость гольца в еде, с равным успехом он может питаться как живыми организмами, проявляя себя в качестве хищника, так и водной флорой.

Среда обитания гольца достаточно обширна. В поисках кормовой базы он отправляется в “путешествия”, мигрируя на большие расстояния от родного водоема. В России рассматриваемый представитель лососевых чаще всего встречается в Западной Сибири, бассейнах Байкала и Амура, Зауральском крае.

Рыбаки отмечают, что в мелких реках и озерах, горных ручьях обитает голец некрупных размеров. Более увесистые особи распространены в бассейнах крупных водоемов, и от мест нереста на большие расстояния не уходят.

Особенность гольцов заключается в том, что экземпляры, живущие в пресной воде, как правило, нереститься уходят в море, а те, кто вырос в соленой воде стремятся отложить икру именно в пресных водоемах. Исключением являются лишь озерные гольцы, которые ведут оседлый образ жизни, и нерестятся там, где росли.

Питание

Преимуществом данной рыбы является тот факт, что она крайне неприхотлива в еде. Достигнув возраста 2-3 лет водные обитатели данного вида начинают совершать пищевые набеги, в которых заявляют себя в качестве активных хищников. Их привлекает мелкая треска, мойва, сайда, песчанка, бычок, корюшка и др. Не отказывается голец и от мелких ракообразных, моллюсков и водных червей, насекомых.

Несмотря на то, что его считают рыбой, предпочитающей одиночество, в период нагула массы хищники собираются в стаи (косяки). Это существенно облегчает охоту, и спасает от нападений более крупных хищных рыб. Молодое поколение гольца при этом всегда находится под охраной и защитой более старших особей. Это способствует повышению уровня выживаемости вида.

Благодаря уникальной биологической способности гольца регулировать обменные процессы пищеварения, а также внушительным размерам кишечника, который при удачной охоте набивается до отказа, рыба после этого может прожить без пищи продолжительное время. При этом ее здоровье и масса никак не изменятся.

Уникальность гольца заключается также в возможности освобождать место в брюшной полости в принудительном порядке. Это особенно актуально в период икрометания. Однако, после изнуряющей миграции на нерест в сочетании с нехваткой питания голец активно теряет жизненные силы, и начинает массово гибнуть.

Размножение и продолжительность жизни

Начало нереста красной рыбы голец приходится на середину весны, апрель, и заканчивается в мае-июне. Однако некоторые виды хищника икрометание начинают ближе к осени. Возраст половозрелых особей составляет 3-5 года. Данный фактор зависит от географии области и среды обитания гольца.

Представители семейства лососевых, обитающие в пресноводных водоемах, для метания икры выбирают мелководье, ручьи или каналы, которые смогут обеспечить будущее потомство достаточным количеством кислорода.

Мигрирующие морские гольцы покидают оседлые места, и отправляются на нерест в реки и озера с пресной водой. При этом они не видят преград ни в противоположном течении реки, ни в неровной поверхности дна.

Местами откладывания икры голец выбирает подводные растения. Некоторые виды метают икру непосредственно в песок, гравий или галечный грунт водоемов. В брачный период самцы и самки меняют свой окрас с целью привлечения противоположной стороны. У некоторых видов гольца на внешней поверхности чешуи появляются бугорки и наросты.

Обустройством “гнезда” занимается самка, выбивая хвостом на почвенном дне углубления. Туда она откладывает икринки оранжевого или красного окраса, по 4-5 мм каждую. После процесса оплодотворения икры самцом самка самостоятельно засыпает углубление, формируя при этом небольшое возвышение. Первое молодое поколение появляется ранней осенью или весной (в зависимости от вида гольца). Питанием для него являются мелкие организмы, которые обитают на дне водоема.

Необходимо отметить, что икра рыбы голец обладает большой пищевой ценностью. Поэтому на сегодняшний день многие предприятия занимаются искусственным выращиванием данного хищника. Однако, максимальную пользу приносит лишь та икра, которая была добыта у особей, ведущих естественный, природный образ жизни.

Средняя продолжительность жизни гольца составляет 7 лет. Однако, такая его разновидность, как арктический, может доживать до 12 лет. Чем старше особь, тем более она становится единоличной, отказывается присоединяться к стаям особенно в период поиска пищи.

Ловля гольца

Рыбаки на форумах часто делятся своими успехами в ловле гольца. Ведь этот хищник – желанная добыча каждого из них. Делясь рекомендациями, профессиональные рыболовы советуют для ловли гольца использовать блесну, которая очень привлекает хищного обитателя водной стихии. Если в качестве снасти используется обычная поплавочная удочка, то в качестве наживки желательно применить рыбье филе, червя.

Лучшее время для ловли гольца — закат и восход солнца. Именно в это время хищник начинает искать корм, вылавливая насекомые, которые падают на поверхность воды. В более прохладное время года для ловли лучше использовать донные снасти — хищник в этот период максимальное количество времени находится ближе ко дну, где в поисках еды ищет личинок, ракообразных, червей и т.д.

Снасти, приманку и прикормку для гольца необходимо подбирать, ориентируясь на время года, особенность водоема, разновидность обитаемого там вида. Также опытные рыбаки рекомендуют использовать активатор клева, который привлекает рыбу при помощи специальных феромонов, активизирующих аппетит хищника. В этом случае есть все шансы поймать долгожданный трофей.

Рыба относится к продуктам питания, которые должны быть в рационе каждого человека. Вкусная рыба голец является прекрасным вариантом блюда, который доставит не только кулинарное наслаждение, но и пополнит организм полезными микроэлементами. Особенную радость доставляет данный хищник, пойманный собственноручно. Ради этого не жалко потратить ни времени, ни силы.

Ссылка на основную публикацию